ایکٹیٹف کے ہٹ پریڈ
Aperitifs (فرانسیسی Aperitif) پینے کے چمکدار اور بھوک محرک کے کھانے کے کھانے سے پہلے استعمال ہوتے ہیں. وہ معدنی رس کے سایہ کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں (یہ بہتر عمل انہضام میں حصہ لیتا ہے)، مواصلات کے پہلے منٹوں کی بگاڑ کو روکنے اور غیر منحصر صورتحال پیدا کرنے کے لۓ. آخر میں، پارٹی یا چھٹی شروع کرنے کے لئے یہ ایک اچھا طریقہ ہے اور مہمانوں کو ایک تہوار کی پیشکش میں لے لو!
کچھ لوگوں کو معلوم ہے کہ یاتفیفس "ڈگری کے ساتھ" نہیں ہونا چاہئے. ان کے کردار میں بھی غیر الکوحل مشروبات - پانی اور رس - سنتری، انگور، نیبو، انار، انگور اور ٹماٹر بھی کام کرسکتے ہیں. اور پانی کے طور پر، اگر آپ معدنی، کاربونیٹیڈ، سوڈا یا سادہ سوراخ بھی پیش کرتے ہیں تو حیران نہ ہو. اور ابھی تک، جب ایک اہم موقع ہے، زیادہ سے زیادہ لوگ "گرم" مشروبات کو خشک کریں گے، خشک الکحل، خشک یا نیم خشک شیمپین، ورموتھ، شیری. غیر مشروط پارٹی کی پسندیدہ - ان کی بنیاد پر شیمپین برٹ، کیمپاری، مارٹن، سنزانو اور کاک.
قوانین کی طرف سے چل رہا ہے
عیسیٹیفس عام طور پر شیشے کی طرف سے ڈالا جاتا ہے اور مہمانوں کی آمد سے پہلے بھی ایک ٹیبل پر ٹرے ڈال دیا جاتا ہے. سب کے بعد، ایک بات یہ ہے کہ خوشی کے ساتھ ایک مشروبات پینا اور ایک سیکولر گفتگو جاری رکھنا. اور یہ کافی اور دوسرا ہے کہ آپ کو محسوس کیا جا سکے اور شیشے کو بھرنے کا ارادہ رکھتے ہیں.
دوسرا نرس ایک ناشتا ہے. جبکہ تندور میں بنیادی برتن سست ہو جاتی ہے یا ریفریجریٹر میں انتظار کر رہے ہیں، اپرفیوں کو نیبو، نمکین لاٹھی، زیتون، پھل اور خشک گری دار میوے کی سلائسیں پیش کی جا سکتی ہیں. اگر یہ توقع کی جاتی ہے کہ مہمانوں میں سے ایک دیر ہو جائے گا (جس کا مطلب یہ ہے کہ میز پر بیٹھ کر دعوت نامہ بعد میں سنا جائے گا)، چھوٹے سینڈوچس سلمن، کیویار، ہیم، پنیر، سبزیوں اور سبزیاں کے سلائسوں کے ساتھ بہت زیادہ نہیں ہیں. شیشے کی شکل بھی اہم ہے. مضبوط پینے (شناخت، بازنجیک، وکیسی) چھوٹے شیشے میں کام کر رہے ہیں، طویل عرصے سے پتلی ٹانگ پر لمبے تنگ شراب شیشے میں شیمپین، راؤنڈ شیشے میں سفید خشک الکحل، راؤنڈ لیکن بڑے شیشے میں لال الکحل. مارٹینی کے لئے مخلص شیشے تیار کیے جاتے ہیں، جو "مارٹن" بھی کہا جاتا ہے. کاک کے لئے مثالی کارسیٹ - ٹول سوئچ (اعلی شیشے).
کامل جوڑی
ایک مینو بنانے اور ایک پینے کا انتخاب نصف جنگ ہے. یہ ضروری ہے کہ مشروبات اور آمدورفتوں کو ہم آہنگی سے مل کر ملیں. اگر آپ ذائقہ کے ایک مجموعہ کے بنیادی subtleties جانتے ہیں تو یہ حاصل کرنا آسان ہے. فضائیوں کے کامیاب انتخاب کے لئے، سال کے وقت اور مرکزی میز کے مینو پر غور کرنے کے قابل ہے. اگر ایک گرم دن ٹھنڈے الکحل، کاک اور جوس برف کے ساتھ اچھا ہو، تو برف کے ساتھ موسم سرما کے سرد پینے میں غیر مناسب ہو جائے گا. سوپ سے پہلے سبزیوں کے سٹو - ہلکے سرخ الکحل سے پہلے، یہ خشک شیری پینے کے لئے بہتر ہے. اگر اہم میز سمندری غذا سے بھر جائے گا تو پھر سفید شراب ایک اچھا عطیہ بن جائے گا. سور، میمن، بیف اور کھیل کے برتنوں کو ترجیحا سرخ خشک الکحل کے ساتھ پہلے سے ذائقہ ہونا چاہئے. پارٹی کو "میٹھی میز کے ساتھ bachelorette پارٹی" میں منصوبہ بندی کی گئی ہے؟ پھر آپ کی پسند کاک ہے. وہ پھل سلاد، چیزیںیککس، بسکٹ اور دوسرے ڈیسرٹ کے ساتھ ساتھ مل کر اچھے ہیں.
کڑھائی
دنیا کے مشہور الکوحل مشروبات کی فہرست میں دوسرا - تلخ (انگریزی تلخ - تلخ) - ٹھنڈیور ذائقہ کے ساتھ، جڑی بوٹیوں، جڑیں، سٹروں اور دواؤں کے پودے کی پتیوں کی بنیاد پر بنائے گئے. اس ایٹمیفیٹ کی ساخت میں wormwood، دانتوں، مرچ، سنتری چھڑی، ادرک، anise، پھل کا رس یا پھل مشروبات ہو سکتا ہے. کاٹ بنانے کے لئے Bitters بھی استعمال کیا جاتا ہے. سب سے مشہور کڑک اطالوی کیمپری، ایک خوبصورت کالی لال رنگ ہے، جس میں ایک خاص ذائقہ ذائقہ اور عمدہ خوشبو ہے. کیمری مشہور کاک کیلوری امریکی، نیگونی، گیریبالی، گلاب آف غرض، لیڈی ڈیانا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
ورموتھ (جرمن وارمیٹ - ورم لکڑی) - قلعہ دار شراب، مسالیدار اور دواؤں کے پودوں کے ساتھ ذائقہ. کسی ویمموتھ کا بنیادی اجزاء الپائن کیڑے لکڑی ہے. اضافی اجزاء: یاررو، ٹکسال، دار چینی، گندم، سیاہ بزرگ، نٹمج. مشروبات کے اس گروہ کے سب سے مشہور نمائندوں اطالوی مارنینس اور سنزانو ہیں. ورموتھس برف کے ساتھ کام کر رہے ہیں اور نیبو یا نارنج کا ایک ٹکڑا.
ہلکی سفید الکحل گرمیوں میں گرمی میں ان کی پیاس کو مکمل طور پر پھینک دیتے ہیں. وہ بالکل مچھلی، سمندری غذا اور نرم پنیر کے ساتھ مشترکہ ہیں. وائٹ خشک الکحل 8-12، نیم خشک - 5-6 ڈگری تک نشے میں ٹھنڈے ہیں. گلابی الکحل عالمگیر ہیں: انہیں مچھلی، سمندری غذا، گوشت اور سبزیوں کے برتنوں کی پیشکش کی جاتی ہے. سرخ خشک اور نیم خشک الکحل گوشت کے برتن کے بہترین ساتھی ہیں.
کاک
مارنی، کیمپاری، وکیسی، ودکی، جن، رم، ٹیبل اور دیگر مضبوط مشروبات کی بنیاد پر الکحل کاک تیار کیا جاتا ہے. یہ ایوارڈ فیض 20 منٹ قبل مہمانوں کو پیش کرتے ہیں. خواتین کی پسندیدہ پینے - کاکیل لمبی پینے. گلاس کے نچلے حصے پر بہت سے برف کیوبیں ڈالنے کے لئے کافی ہے، اس میں 30-50 جی مضبوط الکحل ڈالیں، شراب یا ورموتھ کے 20 جی کو شامل کریں. آخر میں، سنتری، اناسب یا سیب جوس کا 100 گرام. لمبی پینے کے لئے تیار ہے! اگر رس 10 راسبیری یا سٹرابیری شربت کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے تو، آپ کو ایک مختصر پینے (مختصر کاک) ملتا ہے. سب سے زیادہ مقبول کاک Pinakolada، Daikiri، Margarita، خونی مریم، Mojito، بیچ پر جنس ہیں.
پورٹ
یہ پرتگالی مضبوط شدہ شراب اپنے پرستاروں کا اپنا دائرہ ہے. ایک الوداع کی شکل میں، سفید ترجیح دی جاتی ہے. اس میں ایک نازک خوشبو اور امیر ذائقہ ہے، خوشگوار میٹھی اور ایک تازہ تازگی کا مجموعہ. بندرگاہ 14-18 ڈگری تک نشے میں ٹھنڈی ہوئی ہے، اور اس کے لئے مثالی نمک نرم پنیر اور بکری جگر ہے.
جیرز
دنیا میں مشہور الکوحل مشروبات کی فہرست میں اور ہسپانوی قلعہ دار شراب سنہری سٹرڈ یا امبر ٹھیک چکھنے اور نازک خوشبو کے ساتھ ہے. خشک شیری (14-16٪ الکحل، 0.2 فیصد چینی) ایک بہترین ایوارڈ اور ہمیشہ نشے میں پتلی سمجھا جاتا ہے. اعضاء کے قواعد کے مطابق، یہ واحد شراب ہے جو سوپ میں خدمت کی جا سکتی ہے.
شیمپین
یہ فرانسیسی شراب چمکنگ شراب "ایک خوشی اور خوشحالی کا شراب" کہا جاتا ہے. شیمپین کا ایک گلاس بھوک اور خوشبو سے بچاتا ہے. یہ شیمپین فرانسیسی صوبہ شیمپین سے آتا ہے. یہ انگور کی قسموں سے "پنٹ کم"، "پنٹ نائر"، "چارارڈنی"، "کیبننی"، "سووگنگن" سے بنایا گیا ہے. ایک ایٹفیف کے طور پر، برتن بہترین (1.5٪ تک چینی)، خشک (2 فیصد چینی) اور چمک نیم نیم خشک شیمپین (4 فیصد چینی) ہے.