کیا کھانا کرسمس کے لئے کھانا پکانا ہے؟

کرسمس کے لئے کھانا پکانا کیا برتن، آپ ہمارے مضمون میں سیکھیں گے.

رائل پڈنگ

• چربی داخلہ کے 100-110 جی
• 100-110 گرام شدہ چینی
• گندگی ممبئی کے 100-110 جی کے بغیر
• سلطانہ کے 100-110 جی
• کینیاڈ پھلوں کی 50-60 جی
• 0.25 چائے کا چمچ وینیلن
• گرڈ نٹمگ کی چوٹی
• سفید ڈھیلا کے گودا کے 100-120 جی
• گندم آٹا 60 گرام
• 60 جی بادام بہتر
• 50 جی چیری ڈبے
• 0.75 کپ دودھ
• 0،25 کپ برانڈی
• 2 انڈے

ڈش تیار کیسے کریں:

انڈے دودھ اور شناخت سے شکست دیتے ہیں. پھر باقی اجزاء کے ساتھ یکجا اور 12 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹ. نتیجے میں مرکب ایک سڑنا میں رکھا جاتا ہے، تیل کا کاغذ لگایا جاتا ہے، پانی کے غسل میں رکھتا ہے، اور 8 گھنٹوں تک ابال ہوتا ہے. فریزر میں پڈنگ رکھو. دعوت سے پہلے، ڈش سے باہر لے جاؤ اور اسے ایک دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں یا اسے پانی کے غسل (3-4 گھنٹے) میں دوبارہ پڑھائیں.

کرسمس کا چمک

• 750 ملی لال لال خشک شراب
• 2 دار چینی چھڑکیں
• ایک گندگی کے 2 کلیوں
• کناموم کے 4 کنارے
• 0.25 کپ ممبئی
• 0.25 کپ تازہ بادام
• بھوری شکر ذائقہ

ڈش تیار کیسے کریں:

ایک چٹنی میں شراب کے 0.5 کپ ڈالو، دار چینی، لچک اور گندم کو شامل کریں. آپ ایک نارنج یا نیبو کے زلزلے یا صرف سنتری کا سلائس بھی رکھ سکتے ہیں. 30 منٹ کے لئے کم گرمی پر ایک ڑککن کے نیچے کک. پھر رات کو فرج میں ڈالیں. باقی شراب 60 ° C تک گرم ہے، ایک رات کے لئے نکالنے ڈالیں اور ممبئی، بادام اور بھوری شکر شامل کریں. گلاس کی مگ میں خدمت کریں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ دستانے میں تھوڑا پورٹیبل شراب یا رم شامل کرسکتے ہیں.

سیب اور ممبئی کے ساتھ گوز

• 1 ہنس اوسط
• 4 چمچ ممبئی کا چمچ
• 1 چمچ ایک چمچ کی چینی
• 15 درمیانے سیب (بہتر Antonovka)
• اجمود، ذائقہ نمک

ڈش تیار کیسے کریں:

گوز جیری، اور نمک باہر سے اور اندر سے نمک. ردیوں میں سوجن تک گرم پانی میں دھونا اور دھونا. سیب دھونے، چھت کی نصف چھڑی، چوتھائیوں میں کاٹ اور ان سے مرغ کو ہٹا دیں. مرکب ممبئی، کٹ سیب اور چینی. بھرے ہوئے بوسوں کا مرکب تیار کریں اور ایک کٹھی کا سلسلہ صاف کریں. بیک بیک کے نیچے بیکنگ ٹرے پر گدھا لگائیں. 0.5 کپ پانی شامل کریں اور بھاری گرم تندور میں ڈالیں. ایک بار گھومنے والی چمڑے کے بعد، اسے اوپر سے نیچے آنا. جب پوری گدی ہلکی ہوئی بھوری ہوئی، تو کمزور ایک گرمی کو کم کردیں. ہر 10 منٹ، نتیجے میں چربی کے ساتھ پرندوں کو پانی. بکری 3 گھنٹے کے بعد تیار ہو جائے گا. مکمل یقین کے لئے، گوشت کو پتلی چھڑی سے چھڑکیں، یہ بغیر کسی کوشش کو ختم کرنا ہوگا. باقی سیب کو کٹائیں اور انہیں کھاد کے اختتام سے چند منٹ قبل چھتوں کے ساتھ اوپر لگائیں، انہیں چربی ڈالیں اور بھاری گرم تندور میں پکائیں. اہم بات یہ ہے کہ سیب کو توڑ نہیں. ختم ہوجاتی سے دھاگے کو ہٹا دیں اور مائن کو نکال دیں. انڈے کی ڈش پر کھانا پکانا، جانوروں کو اوپر اوپر اور پکایا سیب. جڑی بوٹیوں اور پکایا سبزیاں کے ساتھ ڈش سجائیں.

کرسمس مچھلی

• 4 کارپ فلیٹ
• 250 ملی میٹر روشنی بیئر
• 2 چمچ چمچوں کی زیتون کا تیل
• 2 پیاز کے سر
• 2 چمچ نیبو کا رس کا چمچ
• جیو،
• مرچ سیاہ اور سرخ، میٹھی زمین،
• نمک ذائقہ

ڈش تیار کیسے کریں:

نمک اور کالی مرچ کے مرکب کے ساتھ نمک کارپ پھولیں، خشک ایک نیپکن کے ساتھ خشک کریں. ایک پلیٹ پر منتقل، بیئر کے ساتھ بہاؤ اور ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر بھیجیں. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں، زیتون کا تیل گرمی اور پتلی کٹ پیاز (2 منٹ) کو بھری کریں. fillets شامل کریں، بیئر ڈالیں، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں، جھنڈے اور لال مرچ کے ساتھ چھڑکیں. 20 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت ایک چھوٹی سی آگ پر سٹو. اگر ضروری ہو تو، زیادہ بیئر شامل کریں.

بیٹ اور پنیر کے ساتھ کاک ترکاریاں

• نمکین کے 2 بیٹ
• 150 جی پنیر
• 2 ابلا ہوا آلو
• 1 سیب
• 1 میٹھا مرچ
• 1 ابلا ہوا انڈے
• میئونیز کے 0.5 کپ
• 4 چمچ ڈیل سبزیاں کا چمچ کٹ

ڈش تیار کیسے کریں:

مرچ، بیٹ، سیب اور آلو سٹرپس میں کاٹتے ہیں. جھاڑیوں پر پنیر کو پکڑو. سبزیوں اور ایک سیب پرتوں میں شیشے میں رکھتی ہیں، ہر ایک میئونیز کے ساتھ ڈالتے ہیں، ڈیل کے ساتھ مل کر پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. انڈے کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ترکاریاں کھانا پکانا.

کرسمس "لاگ"

کریم کے لئے:

• 150 جی مکھن مکھن
• مکئی کا آٹا 50 گرام
• 2 کپ دودھ
• 50 جی چینی
• ونیلن کا ایک بیگ
• 1 انڈے
• 150 جی گری دار میوے کٹ
• شراب کی 50 ملی میٹر

ٹیسٹ کے لئے:

• مکئی کا آٹا 60 گرام
• گندم آٹا 60 گرام
• 100 جی چینی
• 4 انڈے
• وینیلا شکر کی 1 قربانی
• بیکنگ پاؤڈر کے 0.5 بیگ
• پاؤڈر چینی

شربت کے لئے:

• 0.5 لیٹر پانی
• 100 جی چینی
• وینیلا شکر کی 1 قربانی
• 0.75 کپ شراب

چمک کے لئے:

• 100 جی چاکلیٹ سیاہ
• 3 چمچ پانی کا چمچ
• 50 جی چینی
• 60 جی مکھن مکھن

ڈش تیار کیسے کریں:

سب سے پہلے، کریم تیار کریں. 1 شیشہ کا سرد دودھ کے ساتھ مکئی کا آٹا ڈالو. پیٹا ہوا انڈے درج کریں باقی دودھ چینی اور وینیلا کے ساتھ ابھرتی ہوئی ہے. آٹے اور انڈے کے مرکب ڈالو اور آرام دہ اور پرسکون، مسلسل 2-4 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا. گرمی سے ہٹائیں اور گری دار میوے اور مکھن شامل کریں، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. اچھی طرح سے ہلچل، شراب میں ڈال دو اور دوبارہ ملا. ایک بسکٹ کے لئے، انڈے کے لوگ چینی سے بھرا ہوا، وینیلا شکر، مکئی اور گندم کے آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. سفیدیاں الگ الگ اور آہستہ آٹا میں ڈال دیا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک آئتاکار پین پر ڈالا جاتا ہے، مکھن کے ساتھ چکنا. قبل از کم تندور میں 10 منٹ تک پکانا. پھر بیکنگ کی چادر کو کاغذ پر پاؤ، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا، اور بکٹ کو شربت سے چکنانا. شربت کے لئے، دونوں قسم کے چینی پانی میں پھیلتے ہیں. ایک فوڑا لے لو اور 10 منٹ کے لئے ابھرتے رہو. پلیٹ سے ہٹا دیں اور شراب میں شامل کریں. ایک کریم بھرنے کے ساتھ بسکٹ کو چکانا، اسے رول کے ساتھ رول، اسے نم تولیہ کے ساتھ لپیٹ کریں اور ایک دن کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیں. چاکلیٹ کی چمک کے لئے، پانی اور چینی (کم گرمی سے زیادہ) کے ساتھ پگھل جاتا ہے. پھر پلیٹ سے ہٹا دیں، تیل شامل کریں اور ہلائیں. ایک چھوٹا سا موٹی اور تیل تیار کرو بسکٹ. پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور کرسمس کے انداز میں سجائیں: چاکلیٹ پتیوں، پاؤڈر چینی اور چاندی کے پاؤڈر.

کاک ترکاریاں «رات مہمانوں»

• سرخ نمکین مچھلی کی 120 جی

• 60 گرام ابلاغ چاول

• 2 ابلا ہوا انڈے

• میئونیز کے 0.5 کپ

• پیاز سبز 50 گرام

• 5 جی کی کھالیں اور اجماع گرین

ڈش تیار کیسے کریں:

شیشے میں تیار شدہ کھانے کی اشیاء اور باقی میئونیز ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے، مچھلی اور گرین کے سلائسس کے ساتھ سجاوٹ. مچھلی کے پھولوں کیوب میں کٹائیں، سجاوٹ کے لئے تھوڑا سا چھوڑ کر. انڈے ایک ٹھیک grater پر گرتے ہیں. چوٹی پیاز، اجمود اور گل، چاول کے ساتھ ملا اور میئونیز کا ایک ٹکڑا.

سکواڈ کے ساتھ سلاد کاکلا

• 90 جی ابلاغ اسکواڈ
• 150 جی سفید گوبھی
• ڈبے کا 90 جی
• 2 ابلا ہوا انڈے
• 4 چمچ میئونیز کا چمچ
• نیبو کی 25 جی
• سجاوٹ کے لئے گرین
• نمک ذائقہ

ڈش تیار کیسے کریں:

سکواڈ اسکواڈ. گوبھی چپکے سے نمک اور نمک کے ساتھ رگڑیں. انڈے ایک ٹھیک grater پر گرتے ہیں. میئونیز کے ساتھ انڈے اور موسم کے ساتھ گوبھی کٹائیں. شیشے میں مکھی کی ایک پرت رکھی جاتی ہے، اس پر - کپڑے پہنے ہوئے گوبھی، سب سے اوپر سکویڈ پر، نیبو سلائسس اور گرین کے ساتھ سجاوٹ.

سیلون، پھل اور سبزیوں کے ساتھ ترکاریاں

• 250 جی سالم تھوڑا سا نمکیا
• 3 چمچ نمکین مشروم کے چمچ
• 1 سیب
• 1 سنتری
• 0.5 ٹماٹر
• 1.5 ککڑی
• سبز ترکاریاں کی چادریں
• ذائقہ کرنے کے لئے میئونیز

ڈش تیار کیسے کریں:

پتلی ربن، سیب اور نارنج گودا - کیوب، ٹماٹر - حلقوں میں مچھلی کاٹا. آدھی نصف میں کٹائیں. ککڑی چھڑی، اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ. تیار اجزاء شیشے میں مندرجہ ذیل حکم میں ڈالتے ہیں: ترکاریاں، ککڑی، مچھلی، مشروم، سیب اور سنتری. ٹماٹر کے ٹکڑے کے ساتھ میئونیز ڈالو، گارنش.

سلاد کاکیل "سمندر"

• 200 گرام کیکڑے پکا ہوا کھلی ہوئی
• ابھرنے والے 200 مکسز
• 6 ابلی ہوئی انڈے
• 200 جی آکٹپس ڈبے
• 1 پیاز سر
• 2 چمچ سبزیوں کا تیل
• میئونیز کا ایک کپ

ڈش تیار کیسے کریں:

تیل کی تیل میں تیل. انڈے گرے پر لیٹتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، میئونیز کے ساتھ ہر پرت پیاز پھیلاتے ہیں، شیشے میں اجزاء کو مندرجہ ذیل حکم میں ڈالتے ہیں: کیڑے، پیاز، انڈے، مکسس، آکٹپس. جب خدمت کرتے ہیں تو، نیبو سلائسوں کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں.

زبان کے ساتھ سلاد کاکیل

• ابلاغ زبان کی 150 جی

• 150 جی چکن کا پھیلانا

• ککڑیوں کی 150 جی

• 100 جی پنیر

• 1 چمچ. اجملی اور چمچ کی چمچ کا چمچ

• اخروٹ گری دار میوے کی 25 گرام (دانیوں)

• 1 چمچ. گھوڑے کا چمچ (چٹنی)

• 1.5 چمچ. میئونیز کا چمچ

• 1.5 چمچ. کھوکھلی کھال کریم

• زمین کا کالی مرچ، نمک ذائقہ

ڈش تیار کیسے کریں:

زبان، چھوٹا مرچ اور ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. ایک بڑا گرےٹر پر پنیر کا ٹکڑا گری دار میوے بھری اور کاٹ چٹنی کے لئے، ہارسریش مکس، میئونیز، ھٹا کریم، نمک اور مرچ. تیار اجزاء مندرجہ ذیل حکم میں شیشوں میں ڈالے ہیں: ککڑی، زبان، چکن، پنیر، سبز، چٹنی. گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں اور ریفریجریٹر میں 10 منٹ تک رکھو.

چکن اور پھل کے ساتھ کاک ترکاریاں

• 150 جی چکن کا گوشت ابلا ہوا ہے
• 2 سیب
• 1 سنتری
• 1 ککڑی
• 2 چمچ نیبو کا رس کا چمچ
• 50 جی اخروٹ کھلی ہوئی
• اجمی گرین
• ڈیلی گرین

ڈش تیار کیسے کریں:

چکن کا گوشت چھوٹے کیوب میں کاٹتا ہے. ککڑی اور سیب، کھلی اور کھلی ہوئی، کیوب، سنتری - سلائسس، کاٹنے والی گری دار میوے میں کاٹ. شراب شیشے میں کک چکن، سیب، ککڑی، سنتری اور گری دار میوے کک، نیبو کا رس ڈالنا. سنتری کے سبز اور سلائسوں کے ساتھ سجاوٹ کریں.

آلو کے ساتھ آلو کا ترکاریاں

• ابلاغ آلو 300 کلو

• گوشت وروت کے 80 ملی میٹر

• 4 سرخ سیب

• 100 جی پنیر

• 8 چمچ. سبزیوں کا تیل

• لہسن کی للی 1

• 4 چمچ. سورج فلو کے بیجوں کا بھلا ہوا

• پیاز سبز کا ایک گروپ

• 1 چمچ. داڑھی چمچ

• 3 چمچ. چمکیلی سفید شراب سرد

• چینی، سفید مرچ کی زمین، نمک چکانا

• سجاوٹ کے لئے گرین

ڈش تیار کیسے کریں:

آلو سلائسس یا سلائسس میں کاٹتے ہیں اور چند منٹ کے لئے شوروت اور ایک چھوٹی سی انگور کے مرکب سے بھرتے ہیں. سیب، کور کو ہٹانے، کیوب یا سلائسس، پنیر - سٹرپس، سبز پیاز - انگلیوں میں کاٹ. ریفئلنگ کرنے کے لئے، سرسبزی، نمک، چینی، مرچ، سرکہ، مکھن اور کٹ لہسن بہاؤ. آلو، سیب، پنیر اور پیاز مکس، شیشے میں ڈالیں، ایندھن ڈالیں، سورج فلو کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور گرین کے ساتھ سجائیں.

چکن اور اناسپ کے ساتھ کاک ترکاریاں

• ابلاغ چکن گودا کے 100 جی

• 1 مرچ بلغاریہ

• چیمپئن شپ کے 100 جی

• ڈبے کی انگور کی 75 جی

• 15 جی اخروٹ (دانیوں)

• ذائقہ کے لئے میئونیز

ڈش تیار کیسے کریں:

ابلتے ہوئے نمک پانی میں 10 منٹ کے لئے چیمپئن شپ اور ابال کاٹو. مرچ بیج اور کیوب میں کاٹ. اساتذہ کے ساتھ چکن گودا کاٹو، اناسب - کیوب. گری دار میوے پیسنا. تیار اجزاء شیشے تہوں پر پھیلاتے ہیں اور میئونیز ڈال دیتے ہیں.

سلیڈ کاکلا تمباکو نوشی چکن کے ساتھ

• 1.5 کلوگرام تمباکو نوشی چکن
• 2-3 نمکین ککڑی
• میٹھا مختلف رنگوں کے 2 مرچ
• 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
• 1 نیبو کا رس
• سبز ترکاریاں کی پتیوں
• اجمی گرین
• 5 چمچ سرکہ کے ساتھ گھوڑے (چٹنی)
• 5 چمچ ھٹا کریم کا چمچ
• 150 میئونیز یا دہی کا 150 گرام
• مرچ سیاہ زمین، ذائقہ نمک

ڈش تیار کیسے کریں:

چکن سے جلد کو چٹائیں، گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ککڑی اور میٹھا مرچ، سجاوٹ کے لئے ایک چھوٹا سا چھوڑ، پتلی کاٹنا. تیاری کے بغیر تیار شدہ غذا، موسم، نمک، زمین مرچ، نیبو کا رس اور سویا چٹنی کے ساتھ. شراب شیشے میں سب سے پہلے کٹ سلاد پتیوں، اور پھر - باقی تیار شدہ کھانے کی اشیاء میں. چٹنی کے لئے ہارسریش، ھٹا کریم اور میئونیز کو یکجا. ایک تیار چٹنی کے ساتھ سلاد کا موسم، ککڑی مگ کے ساتھ سجانے، میٹھی مرچ اور گرین کی سٹرپس.