- انڈے - 1 ٹکڑا (آٹا)
- موٹی کریم - 1 سینٹ. چمچ
- ونیلا - 1/2 چائے کا چمچ (آٹا)
- آٹا -1 1/4 کپ (آٹا)
- چینی - 2/3 کپ (آٹا)
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ (آٹا)
- مکھن - 1/2 کپ
- دودھ - 1 1/2 کپ (کریم)
- انڈے - 1 ٹکڑا (کریم)
- زرد - 2 ٹکڑے (کریم)
- چینی - 6 اشیاء. چمچ (کریم)
- آٹا - 1/4 کپ (کریم)
- غیر جانبدار مکھن - 2 آرٹ. چمچ (کریم)
- وینیلا نکالنے - 2 چائے کا چمچ (کریم)
- تازہ رساسبیری - 360 گرام
- موٹی کریم - 2 کپ (whipped کریم)
- چینی - 2 اشیاء. چمچ (whipped کریم)
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ (whipped کریم)
1. آٹا بنائیں مکھن ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ایک چھوٹا سا کٹورا، مکس ونیلا، کریم اور یولکس میں. کھانے کے پروسیسر میں کئی بار آٹا، چینی اور نمک ملائیں. تیل شامل کریں اور 12-15 مرتبہ مرکب کریں جب تک مرکب ریت کی طرح نظر نہ آئے. زراعت کے مرکب کو شامل کریں اور مکسر کو کم رفتار پر، 10-12 سیکنڈ تک پہنچائیں. آٹا ڈالیں، سطح کی سطح پر، پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں کم از کم 1 گھنٹہ ڈالیں. 2. تیل کے ساتھ کیک پین چھڑکیں. بیٹریاں تقریبا دس ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور اسی طرح اسے سڑنا ڈالیں. 3. آپ کے ہاتھ سے، آٹا کے تمام ٹکڑوں کو سڑنا میں دبائیں، ان کو چھونا. یہ یقینی بنائیں کہ تمام آٹا ایک ہی موٹائی ہے. آٹا پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور کم از کم 30 منٹ کے لئے فرج میں رکھو. 4. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. سنہری براؤن تک 25-30 منٹ کے لئے کیک پکائیں. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 5. وینیلا کریم بنائیں. ایک درمیانے ساسپین میں دودھ کو گرم کریں. ایک درمیانے کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ انڈے اور انڈے کو ملائیں. چینی اور مرکب شامل کریں. موٹی تک آٹا اور مرکب شامل کریں. 6. ایک بار دودھ کی سطح پر، گرمی کو کم اور درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا، آہستہ آہستہ انڈے مرکب کو شامل کرنا. مرکب کی سطح تک ہلانا جاری رکھیں. ایک اور 1 منٹ کے لئے کک جب تک مرکب بہت موٹی ہو جاتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور تیل اور وینیلا نکالیں شامل کریں. ایک کٹورا میں ایک چٹائی کے ذریعے مرکب کو روکنا. 7. راسبیریوں کے ساتھ ٹھنڈا پائی چھڑکیں، پھر ٹھنڈے وینیلا کریم ڈالیں. اسپاتولا کے ساتھ ہموار. 8. چینی اور وینیلا نکالنے کے ساتھ whipped کریم ڈال، raspberries کے ساتھ سجانے اور خدمت.
سروسز: 8-10