- آلو - 1/4 کپ
- تیل 60 گرام
- کرڈر پنیر - 2 کپ
- Worcestershire چٹنی - 2 ٹاسکون
- چھوٹے کٹ - 1 ٹکڑا
- بینک کا مکھی - 1 ٹکڑا
- دودھ - 2 کپ
- بیئر -1 کپ (سفید شراب یا شوربے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- سرفہرست پاؤڈر - 1.5 چمچ
- کینی مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- لہسن، بیکن - - ذائقہ (اختیاری)
اجزاء بیکن کو بھرا مکئی کے کر سکتے ہیں اور پیاز کاٹ دیں. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل اور پیاز شامل کریں جب مکھن ابھی تک مکمل طور پر پگھل نہیں ہے. تقریبا 5 منٹ کے لئے کم گرمی پر پیاز ہلائیں. پیاز جلا دو سرواں پاؤڈر شامل کریں. اور آٹا. اچھی طرح ہلچل اور چند منٹ تک کھانا پکانا. 2 کپ دودھ شامل کریں اور جلدی جلدی ہلچل لیں. اگر آپ سوپ گھنے نہیں چاہتے ہیں تو آپ ایک اور 1/2 کپ کا دودھ شامل کرسکتے ہیں. بیئر (یا سفید شراب / چکن شوروت) شامل کریں. موسم گرما، لال مرچ، ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی، نمک اور مرچ شامل کریں. پھر مکئی شامل کریں اور سوپ ابلتے ہیں. 5 منٹ کے لئے کک پنیر شامل کریں. اچھی طرح ہلچل اور پنیر پگھل دو پھر، ایک اور 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی کا کھانا پکانا. سوپ تیار ہے. گرم خدمت کرو. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 4