- سفید پھلیاں - 200 گرام
- مٹر - 200 گرام
- تازہ پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز پھلیاں - 200 گرام
- زچکی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- موڑ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز asparagus - 200 گرام
- زیتون کا تیل - 6 اشیاء. چمچ
- پانی - 2 لیٹر
- چکن شوروت کے کیوب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ - ذائقہ
دن پہلے، رات کے لئے سفید پھلیاں بہک گئے تھے. مٹر کھو ٹماٹر اور تازہ پیاز کٹائیں. سبز پھلیاں سلائسوں میں کٹائیں. اسکواش، گاجر، موڑ اور آلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. asparagus کٹ اور نمکین پانی میں تھوڑا سا کھانا پکانا. نمک کے پانی میں سفید پھلیاں پھینک دیں، لیکن یہ ابال نہیں ہوتا. ڈرین. زیتون کے تیل کو ایک بڑی چٹنی میں تیل، پیاز، نمک، کالی مرچ، ایک منٹ کے لئے بھلائی میں شامل کریں. گاڑیاں، گاجر اور آلو شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. زچینی، پھلیاں، سبز پھلیاں اور اسپرگوس شامل کریں. 5 منٹ کے لئے اچھی طرح سے ہلکے اور بھرا ہوا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. تیل میں سبزیوں کی ابتدائی تیاری ضروری ہے کہ مائنسٹرو کی خوشبو دینے کے لئے. 2 لیٹر پانی اور چکن کیوب شامل کریں. ایک شیطان لے لو، تو گرمی کو کم کرو اور کھانا پکانا جب تک سبزیوں کو اچھی طرح سے تیار نہیں ہو. پھر ٹماٹر شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا چھوڑ دیں. گرم خدمت کرو.
سروسز: 6