- بروت چکن - 1 لیٹر (مضبوط)
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے (درمیانے)
- پنیر مشکل - 100 گرام
- گندم کی روٹی - 200 گرام
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
- سبزیاں کٹ - 0،5 گلاس (میز پر خدمت کرنے کے لئے)
1. چکن برتری تیار کرو. سوپ کا سب سے امیر ذائقہ باہر آئے گا اگر آپ زیادہ سنترپت برش کرتے ہیں. 2. روٹی چھوٹے کیوبوں میں کاٹ اور تیل میں بھرا ہوا ہے (1 چمچ). یہ بہتر ہے اگر آپ کو تھوڑا سا خشک روٹی ملے تو یہ کاٹنا آسان ہے. 3. پیاز کو چھوٹے سے ممکنہ طور پر کٹائیں، اور ایک چمچیلی تیل میں بھلا لیں جب تک کہ یہ صاف سنہری بھوری ہوجائے. 4. روٹی اور پیاز ایک چھوٹا سا چٹان میں رکھو، متعدد گرمی سے زیادہ چند منٹ کے لئے ایک بہت ہی گرم شور اور ابل ڈالیں. 5. پنیر کو بڑھو، ایک چٹنی میں شامل کریں اور ایک چھوٹی سی آگ پر 5-7 منٹ کے لئے ابل دیں. انتباہ! سوپ مسلسل ہلچل! 6. اب سوپ تیار ہے. اسے پلیٹوں پر ڈال دیا جانا چاہئے، کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکایا اور فوری طور پر میز پر کھلایا جائے.
سروسز: 3