- آٹا - 2 کپ
- نشست - 1 گلاس
- مکھن - 200 گرام
- چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- سوڈا - 0.5 چمچ
- سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- ھٹا کریم - 2 اشیاء. چمچ
- مٹی ہوئی آلو، خشک پیاز اور تازہ ڈیل کے ساتھ - چکانا
سینڈی پائی کے ساتھ سوریہ بھرنے والی روٹی کی بجائے سوپ یا شوروت کی خدمت کرنا اچھا ہے. بھرنے کے طور پر، آپ پیاور کرراٹ پیاز، پیاز کے ساتھ بھرا ہوا اور خشک خشک مشروم بھی استعمال کرسکتے ہیں. تیاری: ایک کٹورا میں آٹا اور نشاستے کے ساتھ کاٹ مارجنری. چینی، کھوکھلی کریم اور سوڈا شامل کریں، سرکہ پھینک دیں. آٹا گندے. یہ ہموار اور لچکدار ہونا چاہئے. ایک پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ آٹا لپیٹ اور ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے کے لئے ڈال دیا. ٹھنڈے آٹا 3 سٹرپس کو رول کریں. بھرنے، پھولوں کو بھرنے اور خشک بیکنگ ٹرے پر ڈالنے کے سٹرپس پر رکھو. 15-20 منٹ کے لئے تندور میں 250 ڈگری درجہ حرارت پکانا. ٹکڑے ٹکڑوں میں سٹرپس کاٹا، تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے اور خدمت کرنے کی اجازت دیتا ہے.
سروسز: 10