خشک پاؤڈر بادام آٹا پاؤڈر بادام ہے. بہت سے ترکیبوں کی تیاری میں خاص طور پر فرانسیسی کھانا میں بادام کا آٹا استعمال کریں. بادام کے آٹا کے بغیر، اس طرح کا مزیدار برتن تصور کرنے کے لئے ناممکن ہے کہ ماکاروون کے طور پر - فرانسیسی بادام کوکیز، بسکٹ "ڈیزو" اور "جینس"، کے ساتھ ساتھ کیک اور pies کے لئے مختلف toppings. یہ سب ریستوراں کے برتن تیار کرنے کے لئے بہت مشکل نہیں ہیں اور ترکیبیں اور حوصلہ افزائی کے ساتھ مسلح آپ کے باورچی خانے میں رہنے کے قابل ہیں. اس کے علاوہ، بادام آٹا کا استعمال غذا کے غذائیت میں ہوتا ہے، جب اکاؤنٹ پر بیکنگ کا ہر ٹکڑا شمار ہوتا ہے. بچے کے کھانے میں شامل کریں یا روزمرہ سلاد چھڑکیں، اس طرح بہتر بنانے اور جدید نفسیاتی ذائقہ کی ایک ٹچ شامل کریں.
اجزاء:- بادام 400 گرام
- ابھرتے ہوئے پانی 2 ایل
- مرحلہ 1 بادام کے آٹے کی تیاری کے لئے، بادام اور پانی لے لو.
- مرحلہ 2 بادلوں کو ابلتے پانی کے ساتھ ڈالو اور 10 منٹ تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 3 ٹھنڈے پانی کے دباؤ کے تحت تقریبا ایک منٹ کے لئے پانی نکالو اور گری دار میوے کو پکڑو.
- مرحلہ 4 پھر، گری دار میوے ابلتے ہوئے پانی سے بھریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
- مرحلہ 5 پانی نکالو اور تمام گری دار میوے سے چھڑکیں. گری دار میوے لفظی طور پر آپ کے ہاتھوں سے پرواز کریں گے - محتاط رہیں.
- مرحلہ 6 گری دار میوے کو ایک کاغذ تولیہ پر رکھو تاکہ اس سے پانی کو جذب کیا جاسکے. بادام ایک بیکنگ ٹرے اور خشک تندور کو 100 کلو میٹر کے لئے تندور میں 100 منٹ کے لئے منتقل کریں، بعض اوقات ہلکا پھلکا.
- مرحلہ 7 اگر آپ آٹا کا سنہری رنگ حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو سنہری براؤن تک خشک کرنے کی ضرورت ہے. پھر ٹھنڈا چھوڑ دو
- مرحلہ 8 کافی چکی میں 50 گرام گری دار میوے شامل کریں اور 10 سیکنڈ سے زائد عرصہ تک پیسہ نہ لیں، ورنہ گری دار میوے تیل الگ ہوجائیں گے اور بڑے بڑے پیمانے پر پھنس جائیں گے.
- مرحلہ 9 پھر ایک درمیانے سائز کی چھت سے کٹ بادام کٹائیں. گری دار میوے کے بڑے حصے پھر ایک کافی چکی میں پیسہ لیں.
- مرحلہ 10 پھول تیار ہے. گلاس جار میں 30 دن سے زیادہ تیار شدہ آٹا کو ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے. اگر یہ شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے، تو اسے فریزر میں پلاسٹک کنٹینر میں جمع کرو.