- آٹا - 1 کپ (اور 2 چمچ)
- گندم پھول - 1/4 کپ
- دار چینی - 3/4 ٹاسکون
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- زمینی لونگ - 1 چراغ
- نرم مکھن کی چھڑی - 1 ٹکڑا
- ہلکے بھوری شکر - 2 اشیاء. چمچ
- گردن والا چینی - 5 سینٹ. چمچ
- شہد - 2 اشیاء. چمچ
- ماہی گیری - 1 1/2 چائے کا چمچ
- سٹرابیری - 330 گرام
- تازہ نیبو کا رس - 1/2 1/2 آرٹ. چمچ
- ریکوٹا - 1 1/4 کپ (300 جی)
- پاؤڈر چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نیبو چھڑی - 1 چائے کا چمچ
1. ایک کٹوری میں، آٹا، چینی، نمک اور للی کا مرکب. ایک مکھن کے ساتھ درمیانے رفتار پر مکھن مٹھی، بھوری شکر اور 2 چمچوں کی چینی کو تقریبا 1 منٹ کے لئے مارو. تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے شہد اور قابض سے مارو. کم رفتار پر آٹا مکس شامل کریں. پالئیےھیلین میں آٹا لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ ڈالیں. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ دو بڑے بیکنگ ٹرے کو درست کریں. ہلکے پھٹے ہوئے کام کی سطح پر 3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ آٹا رول. ایک کٹر یا شکل کا استعمال کرتے ہوئے، تقریبا 8.5 سینٹی میٹر قطر کے گرد حلقوں کو کاٹ. بیکنگ شیٹ پر ٹیبلٹ لے. 2. تقریبا 12 منٹ تک پکانا جب تک کنارے کے ارد گرد ہلکا پھلکا لگانا، کھانا پکانے کے وسط میں بیکنگ پلیٹیں تبدیل کر دیں. 5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر انسداد پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. 3. ایک کٹورا میں، باقی 3 چمچ چینی اور نیبو کا رس کے ساتھ پتلی کٹی سٹرابیری کا مرکب کریں. 20 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو ایک درمیانے کٹورا میں، ریکوٹا پنیر، چینی پاؤڈر اور نیبو کا جشن شامل ہے. 4. ہر ٹارٹ پر کریم مرکب کے چمچ ڈالیں. سٹرابیری اوپر رکھو، شربت کے ساتھ چھڑکیں اور فوری طور پر خدمت کریں. ٹیٹلیٹ کو مہربند کنٹینر میں دو ہفتوں تک رکھیں.
سروسز: 6-8