گوشت، پھل اور پنیر کے ساتھ ٹیارٹیٹ

1. سب سے پہلے، ہم چھلیوں سے کیلے کو چھیل لیں گے، انہیں سلائسوں میں کاٹ دیں گے، اور ان کے رس ڈال دیں اجزاء:

• پراونس - 250 گرام
• تمباکو نوشی ساسیج - 300 گرام
• نمک - ذائقہ
• ٹارٹیٹس - 50 ٹکڑے ٹکڑے
• پنیر - 300 گرام
• کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• چکن کے فلٹ - 500 گرام

ہدایات

1. سب سے پہلے، ہم کالی سے کیلے چھولے، انہیں سلائسوں میں کاٹ دیں گے، اور نیبو کے رس کے ساتھ ڈال دیں گے. 2. ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ پرنٹ بھاپ، اچھی طرح سے کللا اور ہڈیوں سے پاک. پھر حصوں میں کاٹ اور سلائسوں میں کاٹ دیں. 3. آپ کو کافی کافی نمکین ساسیج، اچھی سلیمی کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، آپ استعمال کر سکتے ہیں اور جوس رسیلی بھرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں اور برسکی (بھی چربی برش کا نشانہ نہیں لیا جانا چاہئے). برش اور ساسیج شامل نہیں ہیں تو چکن خشک ہو جائے گا. پہلے ہی چکن کا دودھ پھیلایا گیا تھا، اور رات کے شوروت میں کھڑا ہوا، ہڈیوں سے جدا ہوا اور جلد سے ہٹا دیا، کیوب میں کاٹ دیا. 4. چکن کا گوشت، ساسیج اور پرنس ہم مرکب کرتے ہیں، اور منسلک کرتے ہیں، ٹیٹلیٹ پر لے جاتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ٹارٹٹوں کی نازک دیواروں کو توڑ نہیں پائے، یہ ضروری ہے کہ اس کو بھرپور طریقے سے بھرنے کی ضرورت ہو. لیکن ٹوکیوں میں بھرنے کے لئے بھی یہ اچھی طرح سے ضروری ہے، کیونکہ بیکنگ کرتے ہوئے "بستی" بھرنے کے بعد. 5. پنیر پھینک دیں اور ٹارٹلیوں کے ساتھ چھڑکیں. تاکہ پنیر کو بہتر بنانے کے لئے بہتر بنایا جاسکتا ہے، اسے بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے. 6. ٹیٹلیٹ بیکنگ شیٹ پر رکھو، پھر اسے قبل ازیں تندور میں دس منٹ لگائیں. پنیر پگھل اور بھوری ہوئی ہے. ڈش تیار ہے.

سروسز: 6