- آٹا - 3 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چوٹکی
- مکھن - 220 گرام
- سنتری چھڑی - 1 چکانا
- انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے (2 ٹکڑے ٹکڑے - آٹا، 3 ٹکڑے ٹکڑے کر بھرنے - بھرنے)
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ریکوٹا - 500 گرام
- چینی - 1 گلاس (1/2 کپ میں آٹا، 1/2 کپ - بھرنے میں)
- دار چینی - 1/4 تاثرات
- چاکلیٹ کی ٹوکری یا کچھی - 1/2 کپ
لہذا، ریکیٹ کے ساتھ ایسٹر پائی کو کیسے بنائیں: ریکوٹا پنیر ایک colander میں رکھو، ایک کٹورا پر ڈال دیا. کھانے کی فلم بند کرو اور رات کے لئے ریفریجریٹر میں پوری "تعمیر" رکھو. آٹا کے لئے، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا. جب تک ہوا کی حالت تقریبا 4 منٹ تک الگ الگ مکھن میں مکھی اور چینی. ایک اور منٹ کے لئے سنتری چھڑی اور کوڑا شامل کریں. پہلے لوگوں کو کس طرح، پھر ایک طرف سے ایک مکمل انڈے ہتھوڑا. مکسر کو کم رفتار پر سوئچ کریں اور خشک اجزاء میں ڈالیں اور ہموار تک مکس کریں. ایک آٹا پاؤڈڈ سطح پر آٹا رکھیں اور 2 آٹا گیندوں (دوسرے سے تھوڑا سا زیادہ) مرکب کریں، ہر ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ. "فلیٹ" گیندوں (دو ڈسکس حاصل کرنے کے لئے) اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا. اس وقت، بھرنے کی تیاری. ریفریجریٹر سے ریکٹوٹ لے لو اور چینی، دار چینی کے ساتھ ایک کٹورا میں مکس. ایک الگ کٹوری میں، انڈے کو ہلکے اور پھر بلک میں شامل کریں. چاکلیٹ داخل کریں اور دوبارہ ملا لیں. تندور 160 ڈگری تک گرم کریں. دو امتحان ڈسکس میں سے ایک کو لو اور اسے باہر لے لو. تیار تیل پائی شکل میں رکھو. بھرنے کے اوپر جگہ رکھیں. آٹا کا دوسرا حصہ رول اور موٹی سٹرپس میں کاٹ. بھرنے کے انڈے کے ساتھ بھرنے، چکنائی کے سب سے اوپر کے اوپر گریں اور سونے کے بھوری سے 1 گھنٹہ تک کیک پر کیک بھیجیں. آگ بند کرو اور 15 منٹ کے بعد اسے تندور سے باہر لے لو. ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور میز پر خدمت.
سروسز: 8