- مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
- آٹا -1 فن. ایک شاندار
- دودھ - 1/2 کپ
- نمک اور مرچ - 1 چوٹکی
- لاسگنا کے لئے: زچینی - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لہسن - 1 دانت
- نمک اور مرچ - 1 چائے کا چمچ
- پنیر فونٹینا - 90 گرام
- کارسن پنیر - 1/2 کپ
- بیکن - 6 سلائسیں
- انڈے - 1 ٹکڑا
- مارناارا چٹنی یا سپتیٹی چٹنی - 1 کپ
- موزرزاریلا پنیر - 90 گرام
- لسانگنا پلیٹیں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
1. زچینی اور بیکن کٹائیں. پریس کے ذریعے لہسن کو چھوڑ دو پنیر کو پکڑو. بیکنگ ڈش میں زچینی سلائسیں ڈالیں، لہسن میں شامل کریں، زیتون کے تیل اور موسم میں 1 چمچ نمک اور مرچ کے 1/2 چائے کے ساتھ ملائیں. نرمی تک 15 منٹ تک تندور میں تندور لے لو. تندور 200 ڈگری پر چھوڑ دو 2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں زچینی، بیکن، پرسمن پنیر، فونٹینا پنیر، انڈے، 1/2 چائے کا چمچ نمک اور 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ ملائیں. الگ الگ 3. بیممیل چٹنی بنانے کے لئے، درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹنی میں 1 چمچ مکھن پگھل. 3 منٹ کے لئے آٹا اور اسکو شامل کریں. دودھ کو شامل کریں. زیادہ سے زیادہ آگ میں اضافہ. چکن کے ساتھ ہلکے وقت تک ہلائیں جب تک یہ موٹ لگنا شروع ہوتا ہے، تقریبا 3 منٹ. نمک، مرچ اور نٹمگ کی ایک چوٹی شامل کریں. 4. بیکیکم چٹنی بیکنگ ڈش میں ڈالو. 2 لاسگنا پلیٹیں نکالیں، اوپر زچینی مرکب، پھر 2 لسانگ پلیٹیں. 5. اوپر ایک ماریار چٹنی، موزرزاریلا پنیر اور کچھ پریسن پنیر کے ساتھ اوپر. 6. ورق کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں. تقریبا 200 منٹ کے لئے 200 ڈگری پکانا. ورق کو ہٹا دیں اور پکانا جب تک پنیر سب سے اوپر، 15 منٹ کے اوپر سونا ہے. 10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، کاٹ اور خدمت کریں.
سروسز: 4