- مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
- لال پیاز - 1 ٹکڑا
- sauerkraut - 420 گرام
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- جھنڈے بیج - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- ساسیج - 360 گرام
- ہیمبرگر کے لئے بن - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- سراب - 1/4 کپ
- نمکین ککڑی - 1/2 کپ
گرے درمیانے درجے کے درجہ حرارت کو گرم کریں، تیل سے تیل ہلکے چکنائیں. درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی سے تیل کو گرم کریں. پیاز اور بھری شامل کریں، نرمی تک نرم، 4 سے 5 منٹ تک. ساکرکرٹ، چینی، جھنڈی اور 1/2 کپ پانی، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم شامل کریں. کم گرمی پر کک، جب تک گوبھی گرمی نہیں ہوتی، 3 سے 5 منٹ تک. الگ الگ گرل پر ساسیج کو بھری کریں، اکثر 10 سے 12 منٹ تک، سونے کی بھوری رنگ میں تبدیل ہوجائیں. کٹ کے نیچے کٹ کے ساتھ، 1 سے 2 منٹ تک بھری کریں. ہلکے تیل مکھن اور سرسبزی کے ساتھ بنس. ساسیجیں نصف لمبائی میں کٹائیں، ہر بون کو ساسیجوں اور ککڑیوں کے دو حصوں پر ڈال دیں، باقی باقی رنگوں کا احاطہ کریں. سیرورکریٹ اور آلو چپس کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 4