- بلب - 1 ٹکڑا
- زمین کے گوشت - 450 گرام
- یونانی دہی - 2 آرٹ. چمچ
- میٹھا موسم - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 کارچ (چکانا)
- کالی مرچ - 1 چراغ (ذائقہ)
- گندم رول - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- مشروم - 120 گرام
- کیچپ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- چھڑکی پنیر - 6 ڈالک
- چھت - 6 ٹکڑے ٹکڑے
پیاز پیاز اور مشروم کو کاٹ دو. مائنڈڈ گوشت کے ساتھ ملائیں. نمک کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مکس. اس مرکب کو 12 حصوں میں تقسیم کریں اور بہت موٹی کٹیاں نہ ڈالو. جب تک آپ چٹائی نہیں دیتے، اسے ریفریجریٹر میں رکھیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مرکب دہی، کیچپ، موسمی، سرکہ، نمک اور مرچ؛ ایک طرف ڈالنا ہر طرف سے تقریبا 3 منٹ کے اوسط درجہ حرارت پر ایک بڑی بھری ہوئی مچھلی میں گوشت کی گیندوں کو بھری کریں. تیار گوشت پنیر کے سلائسین کے ساتھ ڈھانپیں. پنیر برگروں کو جمع کرو.
سروسز: 6