- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- گراؤنڈ جراثیم - 2 چمچیں
- آٹا - 1/4 گلاس
- ٹماٹر پیسٹ - 1/4 گلاس
- سبزیوں کے شوروت - 600 ململ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- grated پنیر - 3 کپ
- سیاہ پھلیاں - 450 گرام
- کٹ پالنا - 300 گرام
- مکئی کھنگالیں - 300 گرام
- سبز پیاز - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- کارن مکڑیوں - 16 ٹکڑے ٹکڑے
چٹنی بنائیں درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی سے تیل کو گرم کریں. جھنڈے، آٹا اور ٹماٹر پیسٹ کا چائے شامل کریں. کھانا پکانا، 1 منٹ. شوروت اور 3/4 کپ پانی شامل کریں، ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم اور 5 سے 8 منٹ تک کھانا پکانا. نمک اور مرچ کا موسم بھرنے کی تیاری ایک بڑی کٹوری میں، 2 کپ پنیر، پھلیاں، پادری، مکئی، پیاز کا ایک سفید حصہ، 1 چائے کا چمچ، نمک اور مرچ. تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. ہلکی تیل دو مربع بیکنگ برتن. ایک منٹ کے لئے مائکروویو میں گیلے مسحوں اور گرمی میں کیک کو رول کریں. یا 5 سے 10 منٹ کے لئے تندور میں ایلومینیم ورق اور گرمی میں کچلنے لینا. ہر کیک پر بھرنے کے 1/3 کپ باہر لے، مضبوط طور پر ایک سڑک کے ساتھ ڈال اور سڑنا میں ڈال. باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور چٹنی ڈال دیں. 15 سے 20 منٹ تک پکانا. 5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، موسم بہار پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور خدمت کریں.
سروسز: 8