- گوشت - 500 گرام
- بلب - 1 ٹکڑا
- انڈے - 1 ٹکڑا
- بیف بروت - 1/2 کپ
- سرخ شراب - 1/4 کپ
- خشک دورانی - 1 1/2 چائے کا چمچ
- تھم - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک اور مرچ - ذائقہ
- پنیر brie - 12 ٹکڑے ٹکڑے (کیوب)
- مکھن 1/4 گلاس
- لہسن - 3 دانت
- مشروم - 1 کپ
- تازہ چھڑی کے چھڑکاو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا - 1-2 چمچیں
- فرانسیسی روٹی - 1 ٹکڑا
1. کیوب میں پیاز کا کٹ، 1/4 کپ الگ کر دیں. مشروم کٹ تازہ کٹی گلابی. ایک کٹوری میں گوشت، 1/4 کپ پیاز، انڈے، 3 چائے کا چمچ سرخ، تھام، دلی، نمک اور مرچ کا مکس. کھجور کے سائز کے بارے میں ایک پتلی فلیٹ کیک تشکیل دیں، مرکز میں بیری پنیر کا ایک ٹکڑا اور ایک کٹورا میں رول. اس طرح، 12 گوشت کا گوشت بنانا. 2. گوشت کا گوشت بیکنگ شیٹ پر رکھو، زیتون کے تیل سے ڈالو. براؤن تک تندور میں 10 سے 15 منٹ تک 200 ڈگری پر پکانا. 3. درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے بھری ہوئی مکھن میں مکھن پگھل، اس میں باقی پیاز اور لہسن کو سنہری رنگ میں بھرایا جائے. مشروم اور تازہ چھڑی شامل کریں، 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا. بیف ورزش اور ریڈ شراب کے 1/4 کپ میں شامل کریں، ایک فوڑا لے لو، 10 منٹ کم اور کمر. 4. مطلوب مستقل استحکام پر منحصر ہے، 1-2 آٹا کے چمچ کے ساتھ ہلچل. چٹنی کے ساتھ تیار کردہ گوشت کی بالیاں ملائیں. 5. گوشت کا گوشت کاٹنا، فرانسیسی روٹی کی سلائسیں ڈالیں، چکنائی لہسن کا تیل اگر چاہے تو، بیری پنیر کے ٹکڑوں کے ساتھ سجانے اور خدمت کریں.
سروسز: 4