جدید غذائی ماہرین معاہدے میں ہیں - ایک سے تین سال کی عمر میں ایک بچے کا علاج ہر روز تقریبا 300 گرام سبزیاں شامل ہونا چاہئے. سب کے بعد، نوعیت کی یہ مزیدار تحفے بہت وٹامن، معدنیات اور ٹریس عناصر کے ساتھ بہت حساس ہیں. اس کے علاوہ، بچوں کے مینو میں ایک سال کے بعد، آپ آہستہ آہستہ زیادہ سے زیادہ نئے برتن پیش کر سکتے ہیں: سبزیوں کا سوپ، مچھلی آلو، vinaigrettes، سلاد.
درختوں سے سوپ (1 سال سے)
لے لو
2 زچگی
1 گاجر
1 پیاز
300 جی منحصر گوشت
1.5 لیٹر برش
1 چائے کا چمچ. ایک مکھن کا مکھن
نمک - ذائقہ
تیاری:
1. زچینی سے چھڑی کو ہٹائیں، بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیں، گودا کوبوں میں کٹائیں، گوشت کے شوروت سے بھریں اور پکائیں.
2. مائنس گوشت والیوں سے فارم اور جب زچین تقریبا تیار ہے، سوپ میں شامل کریں، پھر سب تھوڑا سا نمک ملیں.
3. پیاز کاٹنا، گاجر کو کاٹنا اور مکھن میں ہلکے طور پر ان کو سلام. سبزیوں کو سوپ میں شامل کریں.
4. گوشت کی بالیاں الگ الگ کٹوری میں پکڑو، اور سوپ کو ایک بلوٹین میں ایک پاکی استحکام تک پہنچانا.
5. گوشت کا گوشت سوپ میں رکھو اور میز پر ڈش کی خدمت کرو.
نازک کٹلی (2 سال سے)
لے لو
800 جی چکن جگر کے
1 پیاز
1 گاجر
لہسن کے 2 لونگ
1 انڈے
آٹا 30 جی
نمک - ذائقہ
2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
200 جی ھٹی کریم
تیاری:
1. جگر کو مکمل طور پر کم کریں (اگر آپ سب سے پہلے تھوڑا سا منجمد ہوجائیں تو یہ کاٹنا آسان ہوجائے گا).
2. پیاز اور لہسن کو پیسنا، اور گاجر کو گھسائیں. کٹا جگر اور مکس میں ان کو شامل کریں.
3. جامد بڑے پیمانے پر، انڈے، آٹا، نمک اور اچھی طرح سے مکس درج کریں.
4. گرم فراڈ پین پر سبزیوں کا تیل ڈالو اور کٹلیوں کو بھلائیں، انہیں چمچ کے ساتھ پھیلاؤ. دونوں اطراف پر بھروسہ کریں.
5. تھوڑی دیر سے کٹلیوں کو ٹھنڈا کریں اور میز پر خدمت کریں، ھٹا کر کریم بنائیں.
ترکاریاں "کوہا" (2 سال سے)
لے لو
ٹماٹر کی 300 جی
چینی کے بغیر قدرتی دہی کی 150 جی
200 جی ترکیبیں
نیبو جوس کا 60 جی
1-2 میز، ٹماٹر پیسٹ کا چمچ
60 جی ھٹی کریم
2-3 سبز پیاز کا پنکھ
200 جی پنیر
چینی، نمک - ذائقہ
تیاری:
1. پیاز دھوائیں اور کاٹ دیں.
2. ٹماٹروں کو کھوکھلی پانی کے ساتھ، آہستہ آہستہ، پتلی کاٹنے اور پیاز کے ساتھ ملائیں.
3. ترکی کے پھولوں کو ایک دوسرے کے ساتھ مصالحے کے ساتھ ساتھ پکایا، پلیٹ اور ٹھنڈی پر رکھیں. پتلی سلائسیں سلائس.
4. پنیر (ترجیحی طور پر مشکل قسمیں) چھوٹے ہیرے میں کاٹتے ہیں. ترکاریاں کٹور، مکس، نمک اور مرچ میں تیار شدہ غذائیں.
5. چٹنی کھانا پکانا. دہی، ھٹا کریم، ٹماٹر پیسٹ، چینی، نیبو کا رس، نمک، مرچ. نتیجے میں چٹنی کے ساتھ، ترکاریاں ڈالیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
پرتوں کے رول (3 سال کی عمر سے)
لے لو
4 چکن سینوں
1 پیاز
ئیو انڈے
100 جی پالش
50 کلو گرام
1 لپیٹ پف پیسٹری
1 ٹیبل. سبزیوں کا تیل
کم چربی ھٹا کریم کی 100 جی (15-20٪)
نمک - ذائقہ
1 خام زرد
تیاری:
1. چکن کے پھول کو کاٹ، پیاز کے ساتھ تیل میں بھڑکیں، ھٹا کریم شامل کریں.
2. 3 انڈے ابالیں، ان کو کچلانا، چکن میں شامل کریں.
3. کھلی اور پختہ لیزوں اور پالش، نمک اور چکن کے ساتھ ساتھ ہلکے ساتھ بھڑکائیں.
4. آٹا کو رول کریں اور بھرنے سے باہر نکالیں، اسے ایک رول میں لپیٹ کریں. اسے زرد کے ساتھ چکانا اور 50 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.
پسندیدہ جیلی (4 سال سے)
لے لو
برسلز کی 25 گراموں کا درد
گلہری کی 25 جی
بروکولی کے 25 گرام
25 جی گاجر
250 ملی میٹر پانی
نمک - ذائقہ
جیلیٹن کا ایک مقدس حصہ
تیاری:
1. آہستہ سبزیوں کو کللا اور کللا. بروکولی اور قافلہ چھوٹے چھوٹے فروغ میں تقسیم ہوتے ہیں.
3. گاجر چھلائیں، پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
4. برسلز مسخوں میں مسخ کٹائیں.
5. نمکین پانی میں سبزیوں کو ابلاغیں. جب وہ تیار ہیں تو، گرم برش کو الگ الگ کٹورا میں ڈالیں اور جیلٹن کو اس میں پھینک دیں.
7. فلیٹ ترکاریاں کٹوری میں تمام سبزیوں کو تقسیم کریں، اور پھر انہیں گرم سبزیوں کے شورواں کے ساتھ ڈالیں. فرج میں سبزیوں کے ساتھ ایک ترکاریاں کٹورا رکھو.
9. آپ کو ایک جار کے ساتھ بچے کو کھانا کھلانا کرنے سے پہلے، ریفریجریٹر سے ڈش پہلے سے طے کرنے کے لئے تھوڑا سا گرم کرنے کے لئے.
"رنگین" کیسلر
لے لو
500 جی منڈوا گوشت
1 پیاز
1/2 کپ کا کپ
2 انڈے
1/2 کپ کا دودھ
گندم کی 300 جی
زمین کی بسکٹ
150 جی ھٹا کریم
تیاری:
1. پیاز کے ساتھ سوراخ کرنے والی گوشت، گوشت، گوشت، آم اور دودھ کے ساتھ ملائیں.
2. دوسرا انڈے پھینک دیں، تھوڑا سا چھڑکیں، روٹی کی بوتلیں شامل کریں.
3. پھولوں کو پھولوں میں تقسیم کریں، انڈے اور روٹی کاک کے ساتھ ملائیں.
4. اوپر کی کھیت کریم پر تیل کی شکل پر بھرنے والی چیزیں ڈالیں، پھر پھول کا پھیلاؤ کا بندوبست کریں.
5. پکایا جب تک ایک پیشگی تندور اور پکانا میں فارم رکھو.