- آلو - 4 ٹکڑے (درمیانے)
- وائٹ گوبھی - 1/2 ٹکڑے (چھوٹے سر)
- گاجر - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بروکولی - 200 گرام
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- ادگھی پنیر - 200 گرام
- ھٹی کریم - 0،5 کپ
- مصالحے - - ذائقہ (ادرک، کری، گند ماسالا، مرچ، asafoetida)
- تازہ سبزیاں - ذائقہ
- تیل - ذائقہ (برباد کرنے کے لئے)
سب سے پہلے گوبھی کاٹ دو اور اسے سنہری براؤن تک ایک پین میں بھرایا. اس کے بعد تیل میں ایک مختلف سکیلے میں، ہلکے بھوری بھری ہوئی. پھر ایک بڑی grater گاجر پر کیری شامل کریں. گاجر نیم تیار ہیں جب، بڑے کٹی ٹماٹر اور مرچ شامل کریں. سب کچھ ہلائیں اور بروکولی کو شامل کریں. جلدی سے مضبوطی سے آگ، بھری، مسلسل ہلکا پھلکا. اس وقت، بیکنگ ڈش میں، تیل سے، ہم نے diced آلو اور پنیر ڈال دیا. 180 ڈگری پر سنہری براؤن تک اجزاء پکانا. جب تمام اجزاء تیار ہو جائیں تو، ان میں ایک ساسپین میں مکس کریں، سیزنٹس شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں. پھر ھٹا کریم شامل کریں، پھر ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. سب سے اوپر جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا اور تقریبا 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر پھینک دیا.
سروسز: 5-7