جام ایک اسرار ہے کہ تمام آڈی اب بھی مجسمے پر گونگا نہیں ہیں. فرا، بھاپ، پکا ہوا زچگی، اور یہ اس سے بھی زیادہ مقبول ہو جاتا ہے! جیسا کہ وہ کہتے ہیں: "سستے اور ناراض"! ہر سال اس سبزی کے لئے فصل بے مثال ہے. لہذا لوگ ایک سبزی سے زیادہ سے زیادہ مختلف علاج پکانا چاہتے ہیں. اس کا طریقہ یہ ہے کہ بہت سے چہرے. آج، زچینی کے لئے غیر متوقع کردار - ایک میٹھی جام میں تبدیل کرنے کے لئے. جی ہاں، یہ ہم جام ہے، ہم ایک ناقابل یقین ذائقہ کے ساتھ زچینی، امبر تیار کرے گا. کھانا پکانا آسان ہے. ہم شروع کرتے ہیں
اجزاء:- زچینی 1 کلو
- شوگر 800 گرام
- نیبو 1 پی سی.
- ٹکسال تازہ 1 جی
- مرحلہ 1 زچکی سے جام تیار کرنے کے لئے، ہمیں زچینی، چینی، نیبو، چند پتیوں کی پتیوں کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 اسکواش دھونے کے لئے، خشک، چھیل اور کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 3 ایک کٹوری میں زچکی اور چینی کے ساتھ احاطہ سکواش. 1 گھنٹہ تک چھوڑ دو
- مرحلہ 4 جب زچینی کو جوس کی اجازت ہے، تو سست آگ لگائیں. ابالنے کی اجازت دیں، 10 منٹ تک کھانا پکانا. اسے نیچے ڈالو.
- مرحلہ 5 خوشبو کے لئے ایک جوڑے کے ٹکسال پتے شامل کریں. دوبارہ آگ لگائیں، ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- مرحلہ 6 نیبو چھڑی کے ساتھ.
- مرحلہ 7 نیبو سے سفید حصہ کٹائیں، ہڈیوں کو ہٹا دیں، صرف گوشت الگ کریں، کٹائیں.
- مرحلہ 8 زچگی اور زیور کے گودا میں زچینی میں شامل کریں. آگ پر رکھو اور 15 منٹ کے لئے دوبارہ پکانا.
- مرحلہ 9 باضابطہ جار میں گرم جام ڈالو.