کیڈ اسٹاک پیاز اور نیبو کے ساتھ پکایا کوڈ: مچھلی کے بجائے، بیکنگ کے بجائے، بیکنگ کے لئے مچھلی زیادہ مناسب ہے، کیونکہ بعد میں اختتامی صورت میں یہ خشک ہونے والی آتی ہے. میں کاڈ کے غیر معمولی رسیلی سٹاک کی کوشش کرنے کا مشورہ دیتا ہوں، جو پیاز اور آلو کے چپس کا خاص طور پر تیار شدہ نیبو کے ساتھ مہیا ہوتا ہے. اس سٹیک کو ایک طرف ڈش کی ضرورت نہیں ہے، اس کے ساتھ ساتھ اس کا کردار کھانا پکانے میں استعمال ہونے والے اجزاء سے مکمل طور پر نمٹنے کے لۓ ہے.
اجزاء:- کیڈ سٹیک 4 پی سیز.
- پیاز 2 پی سیز.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- شراب سفید خشک 100 ملی میٹر
- شہد 1 ٹسپ.
- 0.5 کلو گرام.
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- پنیر سخت 70 جی
- آلو چپس 20 جی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- مچھلی کے لئے موسم بہار 1 ٹسپ.
- نمک 25 جی
- مرحلہ 1 کھانا پکانے کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: مٹی کے لئے موسم گرما، سیڈ سٹیک، پیاز، نیبو، سفید خشک شراب، شہد، پنیر، آلو چپس، زیتون کا تیل، ہلکی، نمک، مرچ.
- مرحلہ 2 اسٹیک نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، نمک چھڑکتی ہے اور مچھلی سے مچھلی یا پسندیدہ مصالحے کے لئے ایک مخلوط نمائش، اور اسے لینا چھوڑ دینا.
- مرحلہ 3 پیاز حلقوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 4 نیبو حلقوں کے ساتھ کٹائیں اور ہر چار حصوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 5 پیاز بجتی ہے اور زیتون کے تیل میں نرمی کے بغیر نرمی سے خارج ہوجاتا ہے.
- مرحلہ 6 ہم شراب میں پیاز ڈالتے ہیں، شہد اور نیبو کے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں، ہلکی اور کالی مرچ شامل کریں، 5 منٹ کے لئے کم گرمی پر باندھ لیں.
- مرحلہ 7 جلدی سے زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش چکنائیں، اس میں سٹیک ڈالیں، رسیلی پیاز اور نیبو کو ہر سر پر ڈال دیں، اسے 180 ° C. 10 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.
- مرحلہ 8 چپس کو پگھلنے کے لۓ رولنگ پن کے ساتھ تبدیل کریں.
- مرحلہ 9 ہم پنیر کو ایک موٹے گرٹر پر پھینک دیتے ہیں.
- مرحلہ 10 اسٹاک کے ساتھ شکل لے لو، وہ رس شروع کرنے اور عملی طور پر تیار کرنے میں کامیاب رہے. پنیر اور چپس کے ساتھ سب سے اوپر اسٹیک چھڑکیں، پنیر پگھلا تک تندور واپس آتے ہیں (ایک اور 5-10 منٹ).
- اجماع کے ساتھ مرحلہ 11 خدمت.