سبز مٹر اور بادام کے ساتھ چاول

نمک اور ہلکی کے ساتھ پانی ایک ابلاغ میں لائے. اس وقت، ایک منجمد پین میں ایک گرم تیل پر. اجزاء:

• چاول - 180 گرام (طویل اناج)
• ہلکی - 1/4 چائے کا چمچ
• دار چینی - 1/4 چائے کا چمچ
• کارنیشن - 6 ٹکڑے ٹکڑے
• بادام - 40 گرام
• کنڈین سبز مٹر - 200 گرام
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

نمک اور ہلکی کے ساتھ پانی ایک ابلاغ میں لائے. اس وقت، بادام سونے کے بھوری ہوتے ہیں جب تک ایک بھری تیل میں، بھری ہوئی تیل میں، بھلا تیل، للی اور بادام (ایک بلینڈر میں پری پیسنے بادام). چاول کو کھلی جگہ میں شامل کرتے ہیں اور اسے کم گرمی کے بارے میں دو منٹ کے لئے بھرا دیتے ہیں. اگلا، ہلکی کے ساتھ ابلتے پانی میں چاول شامل کریں. پین کے مندرجات کو ڈالو اور مضبوطی سے حرارت کو بڑھو. پھر فوری طور پر ایک ڑککن کے ساتھ کم اور کور پر گرمی کو کم کریں. چاول کو چاوئے بغیر 15-20 منٹ تک پھیر لیں جب تک کہ پانی کو جذب نہیں ہوا. 10 منٹ کے بعد، ڑککن کھولیں اور مٹر ڈالیں. پھر سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں، دوبارہ ڈھانپیں اور آگ بند کردیں. چاول کو 5-7 منٹ کے لئے دے دو. پھر آپ میز پر خدمت کرسکتے ہیں.

سروسز: 3-4