- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز - ذائقہ
پیاز سٹرپس میں کاٹ، گجرات میں کاٹ. زیتون کا تیل کے ساتھ ایک گھومنے والا پین میں، ہم نے پہلے پیاز کو پیاس مقرر کیا. سنہری کرسٹ تک پیاز نہ کھاؤ، گاجر شامل کریں. بینگن بھی سٹرپس میں کاٹتا ہے، صرف سب سے بڑا اور skillet بھی شامل ہے. برباد کرنے والی بڑے پیمانے پر، کٹی کالی مرچ، نمک، مرچ اور کیوب شامل کریں. کھینچنے والی پین میں شامل کرنے کے لئے آخری پتلی ٹماٹر ٹماٹر ہے. ہم دوبارہ ملا. تھوڑا سا پانی. اور مکمل تیاری کے 5 منٹ کے لئے ہم کٹی گرین پھینک دیتے ہیں.
سروسز: 6-7