سرد

ایک حیرت انگیز ڈش ایک سرد ہے. بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ کھانا پکانے کا اصول جیل میں سے ایک ہے. لیکن ایسا نہیں ہے، جیلی میں گوشت ایک قدرتی عمل ہے، جیلٹن کے علاوہ. آلو کے ساتھ جیلیفش کا کھانا کتنا مزیدار ہے، یہ صرف الفاظ میں نہیں ہے. گاؤں میں اس ڈش کا کھانا پکانا کھانا پکانا، کیونکہ وہاں یہ تھا کہ وہ مویشیوں کو بھرایا اور پھر سردی کے لئے تازہ گوشت کا استعمال کیا. دوسری طرح، گوشت جیلی میں جیلی کہا جاتا ہے. یہ نام شمالی مغربی روس میں یہ ڈش دیا گیا تھا. ٹھنڈا چھوٹا بنانے کے لئے، یہ اکثر ہارسریڈش یا سرسری کی خدمت کرتا ہے. ذائقہ تیز، مضبوط اور اصل ہے.

ایک حیرت انگیز ڈش ایک سرد ہے. بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ کھانا پکانے کا اصول جیل میں سے ایک ہے. لیکن ایسا نہیں ہے، جیلی میں گوشت ایک قدرتی عمل ہے، جیلٹن کے علاوہ. آلو کے ساتھ جیلیفش کا کھانا کتنا مزیدار ہے، یہ صرف الفاظ میں نہیں ہے. گاؤں میں اس ڈش کا کھانا پکانا کھانا پکانا، کیونکہ وہاں یہ تھا کہ وہ مویشیوں کو بھرایا اور پھر سردی کے لئے تازہ گوشت کا استعمال کیا. دوسری طرح، گوشت جیلی میں جیلی کہا جاتا ہے. یہ نام شمالی مغربی روس میں یہ ڈش دیا گیا تھا. ٹھنڈا چھوٹا بنانے کے لئے، یہ اکثر ہارسریڈش یا سرسری کی خدمت کرتا ہے. ذائقہ تیز، مضبوط اور اصل ہے.

اجزاء:

• لہسن 2 پی سیز.
• نمک 5 جی
• ایک ہڈی پر گوشت کا گوشت 200 جی
• کالی مرچ پاؤڈر 5 جی
• مرچ خوشبودار 5 جی
• گاجر 2 پی سیز.
• پیاز سفید 1 پی سی.
• بے پتی 4 پی سیز.
• چکن drumstick 2 پی سیز.
• سیلری جڑ 1 پی سی.
• ہڈی 200g پر مکھی

ہدایات

• مرحلہ 1 ہالینڈ کے تمام اجزاء کو تیار کریں.
• مرحلہ 2 ہر گوشت کو دھونا اور اسے بڑی چٹنی میں ڈال دیا. تقریبا 3 گھنٹے کے لئے آگ پر گوشت رکھیں.
• مرحلہ 3 پیاز، گاجر اور اجمیری جڑ صاف کریں.
• مرحلہ 4 ساسپین میں سبزیاں رکھیں.
• مرحلہ 5 پھر بیل پتی، نمک اور مرچ شامل کریں.
• مرحلہ 6 تھوڑی دیر کے بعد، ہڈیوں سے گوشت کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
• مرحلہ لہسن کا پیچھا کریں اور گوشت ہلائیں.
• مرحلہ 8 گوشت کو سڑک میں رکھو اور اسے برش کے ساتھ بھریں.
• مرحلہ 9 جیلی سردی کو ٹھنڈی جگہ میں رکھو.