- آلو - 1 گلاس
- مکھن - 50 گرام
- نمک - ذائقہ
- کاٹیج پنیر - 300 گرام
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا
- ونلن پیک - 1 ٹکڑا
1. ہم ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں یا ہم ایک ٹھوس کاٹیج پنیر پر رگڑتے ہیں. اگر کاٹیج پنیر کافی نہیں ہے تو، آپ آلو ملیٹ کی مدد کرنے کا ارادہ رکھ سکتے ہیں، یہ مکمل طور پر ایک ہی کاٹیج پنیر بڑے پیمانے پر بنائے گا. یہاں مکھن (نرم)، انڈے اور نمک شامل کریں. 2. ہلچل، آٹا اور وینیلن شامل کریں. ہم کافی چپچپا، نرم آٹا، ایک تولیہ یا نیپکن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. ہم اسے فرج میں دس سے 15 منٹ تک ڈال دیں گے. 3. ہم اسے کئی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ٹیبل آٹا کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے، حصوں کو تقریبا دو سے تین سینٹی میٹر کی موٹائی کی موٹائی کے ساسیج کے ساتھ باہر نکالا جاتا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آٹا میز پر نہیں رہتا، کافی آٹا ہونا چاہئے. 4. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں آداب سے ساسیج کاٹ، تقریبا انگلی میں موٹائی. ٹکڑے تھوڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں. 5. ایک کالیڈون میں پانی کی بوفیل یا ایک چٹنی، اسے شامل کریں، آٹا ڈمپ اور اسے کھانا پکانا، اسے ہلائیں، تاکہ یہ چھڑی نہ ہو. ویرم، جب تک پگڑیوں کو پھنسے نہیں. اگلے پانچ منٹ کے لئے آگ کو کم کرنا اور کھانا پکانا. تیار گوئی ایک ڈش پر رکھتا ہے اور ھٹا کریم کے ساتھ پانی بھرتا ہے. آپ تھوڑا سا مکھن رکھ سکتے ہیں.
سروسز: 6