ایک سمندر کاک سپتیٹی (اطالوی سپتیٹی) کے ساتھ سپتیٹی - متعدد اطالوی آمدورفت کا بنیاد ہے. اور دوسرے ممالک میں بھی مقبول ہے. سپاہیٹی کا ملک اطالوی جینیوا ہے. اس سے دور نہیں، پونڈڈیسوسیو کے شہر میں، "سپتیٹی میوزیم" ہے، جس میں مصالحت اور ساس کے بہت سے ترکیبیں جمع کیے جاتے ہیں. یہاں تک کہ ایک نوٹیریل ڈیڈ موجود نہیں ہے جو "ماکونیونی" نامی امتحان سے پاک کی مصنوعات کی موجودگی کی تصدیق کرتی ہے. سپتیٹی تقریبا ہر روز پکایا جا سکتا ہے، اور ہر روز وہ مختلف ہوسکتے ہیں. یہ چٹنی کے بارے میں ہے، جس میں سے 10 000 سے زائد ہیں. سب سے زیادہ موکرونی ملک میں - اٹلی، پادری کے لئے "additives" بنانے کے سب سے زیادہ معزز "سائنس" میں سے ایک ہے. عام طور پر سپتیٹی ہماری میز کا اہم ڈش ہے، لیکن وہ "بکر" لوگوں کو نامی ایک میٹھا کیسیروالی کی بنیاد بناتے ہیں، مثال کے طور پر، وہ ڈیسرٹ کے کردار ادا کرسکتے ہیں. ملک کے ہر علاقے میں ان کی چٹائی پیش کی جاتی ہے. جیسا کہ اٹلی کے تقریبا تمام علاقوں سمندر پر جاتے ہیں، بالترتیب، اور سمندری غذا بھی پیش کی جاتی ہیں. یہ سمندری غذا کے ساتھ سپتیٹی ہے جو ہم آپ کو آزمائیں گے. ایک مکمل، غذائیت اور ایک ہی وقت میں مفید خوراک آپ کو بے مثال نہیں چھوڑتا.
اجزاء:- سپتیٹی 250 جی
- سمندر کاک 400 جی
- مکھن 20 جی
- کریم 200 ملی میٹر
- کارسن پنیر 30 جی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نٹمج گراؤنڈ 2.5 گرام
- لہسن 2 لونگیں
- بیسل سبز تازہ 1 گروپ
- پنیر پرسمین 50 جی
- لہسن 3 دانتوں
- دیودار گری دار میوے 2 چمچ. ایل.
- زیتون کا تیل 50 ملی
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 کاکیل کے ایک کاک کے ساتھ سپتیٹی تیار کرنے کے لئے، مشکل گندم کی قسمیں، "سمندر کاک" (شربت، مسلز، سکواڈ اور آکٹپس)، مکھن، "پرسمن پنیر"، 30٪ کریم کریم، لہسن، پیسٹو چٹنی سے لے کر سپتیٹی لے.
- مرحلہ 2 فرکنگ پین میں، مکھن پگھل اور لہسن کو باہر نکالنا.
- مرحلہ 3 "سمندری کاکیل" کو شامل کریں، اور جب تک کہ تمام مائع کو بے نقاب نہ ہو.
- مرحلہ 4 کریم، کالی مرچ اور زمین کا نٹم شامل کریں.
- مرحلہ 5 Pesto چٹنی تیار کریں.
- مرحلہ 6 پیکیج پر ہدایات کے مطابق سپتیٹی کو کھانا پکانا، پیسٹو ساس اور مکس شامل کریں.
- مرحلے 7 پریمن گریٹ ایک اترا grater پر.
- مرحلہ 8 بحیرہ کاکلی چٹنی کے ساتھ سپیلیٹی کو ایک سکیلیٹ میں منتقل کریں اور اچھی طرح ہلچل لیں. پلیٹیں پر پھیلتے ہیں، grated پنیر "پامسن" کے ساتھ چھڑکیں. بون اپیٹیٹ!