خاندان کے مختلف، سستا اور سوادج کیسے کھانا کھلانا ہے؟

بہت سے خاندانوں میں، زیادہ تر تنخواہ کھانے کے لئے جاتا ہے. شاید، بہت سے لوگ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ اگر آپ کھانے کی لاگت کو کم کرتے ہیں، تو یہ غذا کی کیفیت میں کمی پیدا ہوجاتی ہے. لیکن یہ ایسا نہیں ہے. اگر غذائیت کے مسائل مناسب اور منطقی ہیں، تو آپ بہت زیادہ بچ سکتے ہیں، جبکہ آپ روزانہ مکمل اور مختلف مینو حاصل کرسکتے ہیں.
مشہور قواعد
شاپنگ مراکز میں مصنوعات ایک ہفتے کے لئے ایک ہی وقت میں خریدیں. مصنوعات کی ایک فہرست بنائیں، اس کے ساتھ واضح طور پر اور بے مثال بغیر عمل کریں. اتوار کو اسٹور پر دو دوروں کے لئے، آپ آسانی سے تعین کر سکتے ہیں کہ عام طور پر ہفتہ وار غذا میں کیا شامل ہے. اس طرح، آپ کو لالچ سے بچنے سے بچا جا سکتا ہے اور آپ کے بٹوے یا پیٹ کی طرف سے کسی بھی نیزہ کو خریدنے کی ضرورت نہیں ہے. ایک مخصوص رقم کے ساتھ آپ کی ضرورت ہے جو اسٹور پر جائیں.

اب گوشت کے بارے میں
روزگار کی وجہ سے خواتین کو اسٹور میں ریڈی میڈ تیار شدہ مصنوعات خریدنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سٹور نیم تیار کردہ مصنوعات میں، بہت سے ذائقہ، محافظ، سبزیوں پروٹین، اور اعلی معیار نیم نیم شدہ مصنوعات بہت مہنگی ہیں. تعجب نہ ہو، لیکن ایک جانچ پڑتال کی دکان یا مارکیٹ پر تازہ گوشت خریدنے کے لئے سستی ہو جائے گا، گوشت کی کھدائی، گوبھی رول، تیار شدہ گھر کے گوشت سے گلے لگانے اور فریزر کے ساتھ بھرنے کے لۓ، اپنے وقت کے 30 منٹ کو خرچ کرو. اگلے مہینے کے لئے کافی ہے. اور اگر آپ گوشت بھرنے کے لئے ایک ہی رقم کی زمین چکن شامل کرتے ہیں، تو اسے مزید مزیدار اور ٹینڈر اور سستا بنانا ہوگا.

چکن
ہماری سہولت کے لئے، دکانیں الگ الگ چکن سینوں، ہیم، ران اور شاٹس فروخت کرتی ہیں. انہوں نے اسے اسٹور سے اور ایک skillet میں لے لیا. اور آپ کو قریب ترین سپر مارکیٹ میں چند بروکر مرغوں اور پوری مرگی لے لو اور اپنے گھروں کو الگ کردیں گے. اس کے بعد قیمت کا تقریبا 20٪ آپ کے بٹوے میں رہیں گے. مت بھولنا، اس سے پہلے کہ آپ انہیں فریزر میں پھینک دیں، پہلے سے ہی چکن کو الگ الگ پیکجوں میں تقسیم کریں. ہر پیکج پر، پیکیج میں کیا لکھا ہے، پیکنگ کی تاریخ آپ کو چکن کھانا پکانے کی ضرورت ہے جب آپ کو بتائے گا. پکی ہوئی شکل میں، چکن کی ران اور پنکھ بہت سوادج ہیں، اس کے علاوہ پھولیں دوسرے برتن میں جائیں گے، شاٹس سوپ میں جاتے ہیں، اور چکن کی پشتوں، غیر ضروری اور بونی سے، ایک امیر اور خوشبودار چکن برادری ختم ہوجائے گا.

سوپس
گوشت کے پورے ٹکڑے سے سوپ ابلنے کے لئے ضروری نہیں ہے، چلو یاد رکھیں کہ دادی کی سوپ کی تیاری کیسے کر رہی تھی. ہم سور کا گوشت یا گوشت کی ہڈیوں کو خریدیں گے اور پکا ہوا برتری میں ابھر کر چکن گوشت شامل کریں گے. سوپ امیر ہو جائے گا اور گوشت کے شوربے کا راستہ نہیں دے گا. اسی طریقہ کو سٹوب گوبھی، آلو، پائلف پر لاگو کیا جا سکتا ہے. اگر آپ ایک چھوٹا سا کمبوڈ، چکن یا گوشت چکن میں پھینک دیتے ہیں تو یہ تیار ڈش کا ذائقہ بہتر ہوجائے گا. یہ پتہ چلتا ہے کہ ایک کلو خالص گوشت سے ایک ڈش تیار ہے.

مچھلی
یہ گوشت سے زیادہ سستا ہے، اگرچہ، یہ ٹراؤٹ، سامنز یا سامون نہیں ہے. اور جسم معدنیات اور پروٹین کی شکل میں بہت فائدہ اٹھائے گا. سفید سستے مچھلی سے ہیک، ہڈاک، آلوک، کوڈ، آپ مچھلی کی پٹیاں اور مچھلی کی چھتیں کھانا پکاتے ہیں. گلابی سیلون بائی پاس نہ کریں، یہ مہنگی نارویجین سیلون سے اسٹاک کی جگہ لے لے گی. محفوظ ہے، جو وقت اور سہولت کو بچانے کی وجہ سے خریدا جاتا ہے، مکریل یا ہیریئر سے مشکل کے بغیر بنایا جاسکتا ہے، جو پہلے سے منجمد تازہ مچھلی خریدا ہے.

گھر کٹلیوں کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر، عام آلو اور پادری کے علاوہ، انگور یا اناج کا کام کیا جا سکتا ہے. تبدیلی کے لئے، آپ سبزیوں کی ایک طرف ڈش تیار کر سکتے ہیں. گوشت کے ساتھ، گوبھی نے اپنے تمام فارموں میں بھروسہ کیا ہے. تمام سبزیوں کو موسم کی طرف سے خریدا جاتا ہے. بازار میں بیج، پیاز، آلو خریدنے کے لئے منافع بخش ہے. یہ سبزیوں کو پورے سال کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. مٹی، گاجر، بیٹ، گوبھی سے غیر معمولی اور بہتر سلاد تیار کرنا ممکن ہے، وہ تہوار کی میز پر حقیقی سجاوٹ بن جائیں گے. اور وہ کتنے وٹامن ہیں.

موسم میں آپ کو پھل اور بیر خریدنے کی ضرورت ہے، ان کے پکنے کے دوران ان کی زیادہ وٹامن ہیں. موسم گرما اور موسم خزاں آپ جیری سے جام بن سکتے ہیں، تو آپ کو درآمد شدہ جام اور جام پر پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. کچھ بیر ریفریجریٹر میں منجمد ہوسکتے ہیں. ان میں سے، آپ جیلی کھانا پکانا اور اس کے ساتھ ساتھ وٹامن کی خوراک کو بہتر بنا سکتے ہیں. منجمد بیر اچھی طرح میٹھا پیسٹری میں ڈال دیا. راسبریری یا چیری کے ساتھ کیک شام شام کے چائے کے لئے جمع کرے گا. گھریلو سامان اور مصنوعات کی خریداری کے چند چند اصول آپ کے خاندانی بجٹ میں کافی بچت لائے گی.

قدرتی طور پر ہر خاندان میں، ان کے اپنے احکامات، ذائقہ اور ہر کام کے طور پر اس کے لئے آسان ہے. لیکن ان میں سے کچھ تجاویز، جو ایجاد نہیں کیے جاتے ہیں، لیکن خود پر تجربہ کیا جاتا ہے، کسی کو استعمال کرنے میں سے ہوسکتا ہے.