سوپ کے ساتھ سوپ

پیاز اور پیاز اور شوربے کے ساتھ ایک بڑی چٹنی میں رکھو. ایک فوڑا اور ابال لے لو اجزاء:

• بڑی کھجور کا سر، ٹکڑا - 1 ٹکڑا
• درمیانے بلب، ذبح - 1 ٹکڑا
• چکن برتری یا سبزیوں کے شوروت - 300 ملٹر
• دودھ - 600 ململ
• آٹا -1 فن. ایک شاندار
• تیل - 15 گرام
• کریم - 300 ململ
• نمک، تازہ زمین کا کالی مرچ اور غذائیت - 1 ذائقہ

ہدایات

پیاز اور پیاز اور شوربے کے ساتھ ایک بڑی چٹنی میں رکھو. ایک فوڑا لے لو اور 30 ​​منٹ تک گھومنا. دودھ کو شامل کریں، ایک فوڑا لے لو اور پھر 40-60 منٹ تک پھینکیں. گرمی سے ہٹائیں، تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر چھٹکارا کے ذریعے کشیدگی کریں. پیسٹ کی استحکام تک آٹا اور مکھن مکس کریں. آہستہ آہستہ سوپ میں مکھن سے ایک آٹا کا پیسٹ شامل کریں، مسلسل ہلکا پھلکا. سوپ تک کھانا پکانا، جب تک کہ تھوڑی دیر سے اس سے کم نہ ہو. گرمی سے ہٹائیں، کریم، نمک، مرچ اور نٹیم شامل کریں. دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے، سوپ گرمی کرو، لیکن ابال نہ کرو.

سروسز: 6