- بڑے انڈے کا سفید حصہ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بادام نکالنے - 1/8 چائے کا چمچ
- چینی پاؤڈر - 1/2 کپ
- بادام پیسٹ - 450 گرام
- سنتری، چھڑی - 1 ٹکڑا
- نارنگی شراب - 1 سینٹ. ایک شاندار
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. بیکنگ شیشے کے ساتھ دو بیکنگ کے چادروں کو پھیلانا، الگ الگ. ایک الیکٹرک مکسر کٹورا میں ایک انڈے سفید اور بادام نکالنے کے ساتھ ملائیں. چینی پاؤڈر اور بادام پیسٹ شامل کریں، تقریبا 2 منٹ کے لئے شکست دی. سنتری چھڑی اور نارنجی شراب کے ساتھ شامل کریں، تقریبا 1 منٹ کے لئے. تھوڑا ہلکے چھڑکا ہوا کام کی سطح پر آٹا سے باہر نکلیں. فارم 2 آئتاکار 2 سینٹی میٹر موٹی، تقریبا 45 سینٹی میٹر طویل. ہر ٹکڑے ٹکڑے 30 ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ، ہر ایک گیند میں رول. ہلکا پھلکا انڈے سفید. انڈے سفید میں آٹا کی ہر گیند کو ڈپ کرو، اور پھر چینی پاؤڈر میں، زیادہ ہٹانے. بیکنگ کے لئے چادریں رکھو. 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے رہو. فنگر ہر گیند کو ایک پرامڈیڈل شکل دیتے ہیں. جب تک کوکی تھوڑا سا سنہری ہوجاتا ہے، تقریبا 15 منٹ تک پکانا. گیٹ پر رکھو اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. ایک اونٹ کنٹینر میں کوکیز کو اسٹوریج کو 1 ہفتوں تک اسٹور کریں.
سروسز: 60