- چکن - 1 ٹکڑا
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- وائٹ مرچ - 1 پنچ
- نٹم - 1 پنچ
- زیتون کا تیل - 50 ململ
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن سر - 1 ٹکڑا
- بابا کی چھلانگ - 1 ٹکڑا
- دار چینی چھڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بروت چکن - 200 ململ
- سیب میٹھی - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 50 گرام
- شہد - 5 آرٹ. چمچ
سیب اور بابا کے ساتھ چکن ہدایت: 1. چکن چھوٹے حصے میں کٹائیں اور مصالحے (نمک، مرچ، نٹمم، دار چینی) کے ساتھ رگڑیں. ہم اچانک چھوڑ دیں گے. 2. پیاز کاٹنا پیاز. لہسن کے پورے سر کو پار. 3. ایک گھومنے والی پین میں، تھوڑا سا تیل گرم، اس میں چکن ڈال - اور فوری آگ پر سنہری براؤن تک بھری کریں. 4. ہم ایک اور بھری ہوئی پین - موٹی دیوار، ترجیحی طور پر ایک قولون یا تاہین، اچھی طرح سے، gusjatnitsa بھی نیچے آ جائے گا. اس پر پیاز کو بھریں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. 5. ہم نے چکن ڈال کر پیاس سے پیاز ڈال دیا. آگ سے کم از کم. ہم نے بھوک، لہسن اور شورواں کا ایک ٹھوس شامل کر دیا. کھودنے والی پین میں دارالامر لاٹیاں (نصف میں ٹوٹے ہوئے)، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور کم گرمی پر سٹو چھوڑ دیں. 6. اس وقت، سیب دھونا، صاف، ہٹا دیا اور سلائسوں میں کاٹ دیا جانا چاہئے. 7. مکھن صاف کرنے میں مکھن گرمی میں، شہد کا اضافہ کریں. ہم نے میوے کو اس فرینگ پین میں ڈال دیا، ہم آگ جلدی کرتے ہیں. اسکریننگ، ایک خوبصورت کیریمل رنگ میں سیب لے لو. سیب کیریمل کا رنگ چکن میں پھیلا ہوا ہے. سست آگ پر ایک اور 10 منٹ کے لئے سبھی ساتھ مل کر آرام کرو. ہم تیاری کے لئے چکن کی جانچ پڑتال کرتے ہیں، اور اگر تیار ہو جائیں تو فوری طور پر خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4