- مکھن 25 گرام
- دودھ - 175 ململ
- کارسن - 60 گرام
- اجمیس - 30 گرام
- تھوڑا سا نمکین ٹراؤ - 200 گرام
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/3 ٹاسکون
- گندم کا آٹا - 25 گرام
- انڈے کی زرد - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ڈیل - 60 گرام
- انڈے سفید - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ھٹا کریم - 150 گرام
ٹیکنالوجی آسان نہیں ہے، لہذا متن میں آو :) ساسپین لے لو، اس مکھن کو پگھل دیں. اس کے بعد تیل میں آٹا ڈالیں اور جلدی سے مٹی ڈال دیں. اس کے بعد، ایک پتلی چال کے ساتھ، دودھ میں ڈال دو، اور ہلانا، کم گرمی پر کھانا پکانا جب تک کہ اس سے زیادہ نہ ہو. موٹائی کے طور پر - گرمی سے ہٹا دیں. ہم لوگ اور پتلی پیتل شدہ پرسمسن، مکس شامل کرتے ہیں. پھر ٹھیک کٹی سبزیاں مرکب میں شامل کریں، دوبارہ مکس کریں. ایک مضبوط جھاگ تک whisk کے ساتھ whipped whisk. درست طریقے سے پروٹین کے ساتھ پنیر بڑے پیمانے پر ملا. پریشان کن، لیکن بہت احتیاط سے. ہم پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، اس پر ہمارے بڑے پیمانے پر ڈال دیں. ہم نے تندور میں پین ڈالا اور 180 منٹ تک 15 منٹ تک پکڑا. اس دوران، ہم سامون کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیتے ہیں. نمک کریم کھاو اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملائیں، مرچ کا مزہ چکھو. ہم تندور سے بیکنگ ٹرے لے جاتے ہیں. کیک کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، جس پر پکا ہوا کاغذ جس پر یہ پکا ہوا تھا اسے پھینک دیا جاتا ہے. grated پنیر کے ساتھ کیک چھڑکیں. مکمل طور پر کیک بھر میں مچھلی بھرتی. صحیح طریقے سے کیک کو ایک رول میں تبدیل کردیں. ہم اسے 15 منٹ کھڑے ہونے دیتے ہیں. پھر میز پر کاٹ اور خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-7