- بصیرت، ٹوپی - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹراؤنڈ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- وائٹ زمین مرچ - چکانا
- مکھن - 30 گرام
- نمک - چکانا
1. سب سے پہلے آپ ہر مچھلی کو صاف کرنا چاہتے ہیں، اندرونیوں کو ہٹا دیں، گلیوں کو کاٹ دیں، کینچی کے ساتھ فن کاٹ دیں. اب مرچ اور نمک کا ایک مرکب ہر مچھلی کے اندر اندر اور باہر ملا. 2. تیز چھری لے لو اور ہر مچھلی کے ایووں کے ایک حصے کو بنا دو. 3. تلسی کی شاخیں کھینچیں، اور پری پھیلاؤ تولیہ پر رکھیں (گرین سے اضافی نمی کو دور کرنے کے لئے). پھر ہم ہر ٹراؤ کے پیٹ میں گرین ڈالتے ہیں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ، ہم گرمی مزاحم سڑنا کو چکناتے ہیں اور وہاں ٹراؤ ڈالتے ہیں. مچھلی کی چھتوں کے درمیان تقریبا دو سینٹی میٹر کے فاصلے پر چلتے ہیں. 4. ٹراؤنڈ کے دوسرے پہلو پر، جہاں انہوں نے انکو بنا دیا، مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ایک سو اور نویں ڈگری کے درجہ حرارت پر، تندور کو گرم کریں اور وہاں ٹراؤ پکائیں. ہم پندرہ یا بیس منٹ تک پکاتے ہیں. 5. مچھلی کے لئے تیار ہونے پر، تلسی کو ہٹا دیں، اور ٹراؤٹر پلیٹ پر منتقل کریں. ہم خدمت کر سکتے ہیں.
سروسز: 2