"چیری" کازاری کی تصویر کے ساتھ رولز کٹ پر ایک پیٹرن کے ساتھ رول ہیں. گھر کے مینو میں یہ ایک شاندار ڈش بن سکتا ہے، خاص طور پر جب مختلف سشی کی درجہ بندی کے طور پر خدمت کی جاتی ہے. رولوں کی تیاری کے لئے، میں خام مچھلی کا استعمال کرنے سے ڈرتا ہوں، لہذا میں نمکین سیلون یا ٹراؤٹ تیار کرتا ہوں: 0.5 کلو وزن کے مچھلی کا ایک ٹکڑا نمٹا جاتا ہے، 1 چمچ کی ایک چمچ میں ہلکا ہوا نمکین (الکھیل شراب سے نکلتا ہے لیکن مچھلی کی طاقت دیتا ہے) میں مرچ، ساتھ ساتھ مصالحے - دو دن کے بعد ذائقہ اور بعد میں میں استعمال کرتا ہوں. کوریاری "چیری" گلابی مچھلی کے پیش کردہ ورژن میں بیریاں کی طرح لگتی ہیں، پتیوں کے ساتھ ایک ٹوگڑی کی شکل میں لیٹی یا اجملی پتیوں کی پتی.
اجزاء:- راؤنڈ اناج چاول 100 جی
- ٹراؤٹ تھوڑا سا 30 جی نمک
- سمندری غذا نوری 1 پی سی.
- گرین ترکاریاں 0.25 گروپ
- مرحلہ 1 "چیری" کازاری رول تیار کرنے کے لئے، آپ کو سرخ نمکین سمندر کی مچھلی، سوشی کے لئے تیار شدہ چاول، ایک ترکاریاں پتی یا اجمی ٹوگ اور ایک نوری شیٹ کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 مچھلی کو صاف کریں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں، 2 حصوں میں نوری شیٹ تقسیم کریں. مکھیوں کی چمکیلی طرف سے نمی کا نصف رکھو، امیڈک پانی کے ہاتھوں سے نمی ہوئی، چاول کے حصوں کو لے لو اور سب سے پہلے چاول کی پتلی فلیٹ پرتیں، اور پھر چاول کی شکل کے تین چھوٹے حصوں میں 3 ٹبراں سے.
- مرحلہ 3 چاولوں کی سطح کی پروفائل کو دوبارہ بار بار نوری کے دوسرے نصف سے چاول کا احاطہ کریں.
- مرحلہ 4 مچھلی کے ٹکڑے مرکزی مرکزوں میں، اور کناروں پر لیٹو یا اجماع ڈالیں.
- مرحلے 5 رول رول - مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے نورے میں لپیٹے جائیں گے، اور لیٹشی پتیوں کو مل کر ملیں گے. رول کے ساتھ رول کو درست کریں.
- مرحلہ 6 کیجیزاری تھوڑی دیر کے لئے رول، دینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، تقریبا 10-15 منٹ کے لئے.
- مرحلہ 7 ایک ہلکا تحریک کے ساتھ رول کٹ، بغیر پانی میں بھاری چاقو دباؤ کے بغیر. سویا ساس اور کھرچنے والی ادرک کے ساتھ رول کی خدمت کریں.