اور ہم گھر میں ایک مزیدار دودھ شیک بناتے ہیں

حقیقت یہ ہے کہ اس سے دودھ اور سب کچھ ہوتا ہے، ایک اصول کے طور پر، ایک شخص کے لئے اچھا ہے، پہلے ہی کہا گیا ہے اور بات چیت کی ہے. اور اس بارے میں دودھ کی مصنوعات کتنی مختلف ہے، ہم جلد ہی بات نہیں کریں گے. لیکن استعمال اچھا ہے، خوشی خوشی ہے. اور ٹھیک ہے، اگر آپ ان کو یکجا کر سکتے ہیں.

یہ بہت اچھا ہے کہ آپ اور آپ کے بچے دودھ کی مصنوعات کی پیروی کرتے ہیں. تاہم، بہت سے بچوں کو دودھ سے کنڈرگارٹن فومس اور بیکار لنڈ دہی کے ذریعہ دودھ دیا جاتا ہے. ہمارے بچے کو پیار ہے اور یہ بھی دودھ میں واقعی نہیں ہوتا ہے. اور ہم گھر میں ایک سوادج دودھ شیک بناتے ہیں، اور وہ آہستہ آہستہ اپنے دماغ کو تبدیل کرتے ہیں. کسی بھی صورت میں، دودھ کی ٹوکری ایک بینگ کے ساتھ جا رہے ہیں! میٹھی ڈیری فنتاسیوں واقعی ناقابل یقین ہیں.

تاہم، آپ دوسری طرف یہاں نہیں کر سکتے ہیں. سب ٹھیک ہے - یہ اعتدال میں. ڈیری مصنوعات میں اضافی چینی مواد جسم کے لئے اپنی افادیت کو کم کرتی ہے. بدقسمتی سے، دودھ ڈیسرٹ کی تیاری کرتے وقت آپ چینی کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. لیکن میں کم از کم اس کے مواد کو کم کرنے کی کوشش کروں گا. جب ہم چپس اور چکن مٹھائیوں کے درمیان ایک انتخاب بنانا چاہتے ہیں تو دودھ ڈیسرٹ ہمیں بہترین انتخاب لگتے ہیں. اور ہم کچھ ٹھیک کہہ رہے ہیں، ذائقہ کے ساتھ مٹھائی یا کریکرز کے بجائے مٹھائی مٹھائی کی پیشکش کرتے ہیں: چمکدار دھیان، روشن جاروں میں دودھ ڈیسرٹ، میٹھی دودھ، مفید additives کے ساتھ ایک مزیدار دودھ.

یقینا، صرف اسٹور پر جانا اور صنعتی پیداوار کی ڈیری میٹھی خریدنا آسان ہے. اگر آپ خود کو برباد کرنا چاہتے ہیں، تو کوئی بھی آپ سے منع نہیں کرے گا. اگر آپ اپنے بچے کا علاج کرنے جا رہے ہیں تو، اجزاء کی فہرست پر توجہ دینا، علم اور صحت مند شبہ کے ساتھ مسلح ہے. آپ ایک کیفے میں جا سکتے ہیں اور اپنے برانڈ کا دودھ شیک، کریم، دہی کیک میں اپنا علاج کر سکتے ہیں. لیکن وہاں ایک اور اختیار ہے: گھروں میں اور مزیدار "دودھ" بنانے کے لئے. جی ہاں، مجھے ٹنکر کرنا ہے! لیکن آپ ڈیری مصنوعات استعمال کرسکتے ہیں، جو قدرتی طور پر کم از کم مختلف ہیں. اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ انہیں کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر کھانا پکانا. اس کے علاوہ، بچے کا علاج کرتے وقت، آپ اپنی خاص ضروریات کے قریب مٹھائی کے دودھ کی مصنوعات کو لے سکتے ہیں.

تیز رفتار طریقے سے ڈائیونگ ڈیسرٹ

ضرورت پر منحصر ہے، مصنوعات کی چربی کا مواد (دودھ، کاٹیج، پنیر، ھٹا کریم) کا انتخاب کریں. آزادانہ طور پر چینی استعمال شدہ مقدار کا تعین کرتے ہیں. بچوں کے لئے، خوراک کم سے کم ہونا چاہئے - آپ اپنے آپ کو میٹھی کھانے کی اشیاء پر کیوں عاجز کرنا چاہئے؟ پیمائش - ذائقہ کے سب سے اہم نشانات میں سے ایک، جن میں شامل ہیں. اگر آپ جام یا شہد کا استعمال کرتے ہیں تو، چینی کو خارج کردیا جانا چاہئے.

دودھ آپ ہمیشہ دودھ سے کوکو بنا سکتے ہیں. آپ کو مکمل مرکب استعمال کر سکتے ہیں. یا اپنے آپ کو کھانا پکانا، لازمی اجزاء (کوکو، چینی) میں اضافہ، آگ پر اچھی طرح سے حرارتی اور گرمی لگانا. بے شک، کوئی بھی آپ کو پھل کی شربت کے ساتھ دودھ کے ساتھ ایک مکسر کو شکست دینے سے منع نہیں کرے گا. لیکن معلوم ہے کہ الگ الگ دودھ پینا بہتر ہے. یہ کبھی کبھار پھل کے ساتھ مل سکتا ہے، لیکن انفرادی رواداری کا حساب لگ رہا ہے. پھل کے ساتھ، دودھ کی مصنوعات زیادہ مطابقت رکھتی ہیں.

کیفیر. اگر بچہ مکمل طور پر کیفیر سے نمٹنے سے انکار کر دیتا ہے، تو تھوڑا سا مائع جام شامل ہوتا ہے اور اسے دوبارہ پیش کرتا ہے. میٹھی شربت کی بجائے دادی کی بیری اسٹاک ایک شاندار متبادل ہے.

کاٹیج پنیر. کوٹ، پنیر، میٹھی ڈریسنگ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے: کھیت تازہ اور پھلوں کے ساتھ، کوکو کے ساتھ جام (مائع اور کینڈی شدہ پھل کے ساتھ) ھٹا کریم اور چینی کے ساتھ.

ھٹا کریم یہ ایک میٹھی گاجر ترکاریاں کے لئے ایک شاندار ڈریسنگ کے طور پر کام کرتا ہے. گاجر چھوٹے سٹرپس میں نچوڑ، چینی کے ساتھ چھڑکیں، ھٹا کریم اور مرکب ڈالیں. اور آنکھیں اچھی ہیں، اور دانت. سوپ سے پکا ہوا گاجر کو منتخب کرنے کے عادی بہت سے جیکس، اس ترکاریاں پسند ہیں! یہ ایک کنڈرگارٹن یا اسکول جانے سے پہلے، ابتدائی ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے.

دہی اگرچہ یہ معلوم ہوتا ہے کہ اصلی بلغاریہ دہی میٹھی مصنوعات نہیں ہے، بچوں کو دہی کی مصنوعات کو پھل بھرنے کی ترجیح دیتے ہیں. اور یہ یورو بفس یا بھیڑ سے نہیں بنایا جاتا ہے - لیکن گائے کے دودھ سے. قدرتی طور پر، کریم کے علاوہ، دودھ سکیم، خصوصی بیکٹیریا اور بلغاریہ کی چھت کے ساتھ. ہم یہاں "زندہ" دہی کے مسئلے پر بحث کرنے کے لئے یہاں نہیں ہیں. صرف یہ کہتے ہیں کہ اصول میں سب سے زیادہ زندہ اور دہی ان لوگوں پر غور کیا جانا چاہئے جو 2-3 دن کی شیلف زندگی رکھتے ہیں. یہ، ایک اصول کے طور پر، نام نہاد پینے کے سواروں. وہ روشنی میں جانے سے پہلے خشک ناشتہ ڈال سکتے ہیں - ماں کے ضمیر کو کم کرنے کا ایک فوری طریقہ، بہت سے گھریلو خاتونوں کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے.

پنیروں، میٹھی عوام اور پادریوں. ایک صحت مند طرز زندگی کے راستے پر ایک اور سمجھوتہ. چیزیں اور وزن پنیر، کریم، بعض اوقات مکھن، اور چینی کا مرکب ہے. انہیں بچے کو ایک میٹھی کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، امید ہے کہ ایک ہی وقت میں وہ جسم کو فائدہ اٹھائیں. یہ سب مندرجہ بالا اجزاء کے تناسب پر منحصر ہے. یہ واضح ہے کہ وینیلن یا ممیز کے ساتھ پادری "کسان" میٹھی additives کے ساتھ چاکلیٹ میں ہائی کیلوری glazed پنیر کے مقابلے میں زیادہ مفید ہو جائے گا. اگر آپ افادیت کی ڈگری کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کے بچے کی صلاحیت کو طویل عرصے تک کھڑکیوں پر غور کرنے کی حد محدود کریں، جو کچھ کینڈی پیکیجنگ کی طرح نظر آتی ہے اسے چھین لیں.

یہ اب پودوں کے بیج اور کثیر رنگ جیلنیس کے ساتھ میٹھی پنیر کے لئے بہت مقبول ہے. پھر، مصنوعات کے حق میں ایک انتخاب بناؤ، جو اب بھی پنیر کے مواد کی طرف غلبہ ہے، اور میٹھا اضافہ نہیں. میٹھی عوام کے بارے میں اسی اصولوں پر عمل کریں. کنواری سیلفین ساسیجوں میں کاٹیج پنیر بھی ڈیری میٹھی کے لئے نیچے جائیں گے. بہت سے بچوں کو ایک ناشتا کے لئے اس پیشکش کو خوش قسمتی سے قبول کرتے ہیں.

دودھ کے مولا

دودھ اور دھواں پڈنگ اور کریم. ضرور، آپ اسے خرید سکتے ہیں، یا آپ اپنے آپ کو کر سکتے ہیں. فرق، پھر، مصنوعات کی تناسب، معیار، مقدار اور چربی کے مواد کو مختلف کرنے کی صلاحیت ہے.

آئس کریم میں طویل عرصے سے اور متاثر کن طور پر آئس کریم کے بارے میں بات کرنا چاہتا ہوں. بہت سے بچپن کی بہتری کی یادیں اس کے ذائقہ سے منسلک ہیں. اور کسی کے لئے، اس کی انتہائی ضرورت کا استعمال اچانک انگلی کا سبب بن گیا. کسی بھی صورت میں، آئس کریم بہت مقبول ہے، شاید بھی مقبول دودھ میٹھی. اور کبھی کبھی - اور خاص حالات میں مکمل غذائیت کی تبدیلی. یاد رکھیں کہ کتنے بار آپ نے ریزورٹ میں یا تفریحی سفر کے دوران یا اپنے بچے کو سرکس میں قبول کیا ہے، اسے "گلاس میں" یا "چھڑی پر" خریدتے ہیں. اور خوشی کے ساتھ آہستہ آہستہ کام کرنے کے لئے کیا خوشی ہے، ایک موسم گرما کی کیفے میں بیٹھے ہوئے ہیں، اور دیکھتے ہیں کہ نرم آئس کریم گیندیں آہستہ آہستہ پگھل جاتی ہیں. نیلے رنگ، بادام، رم، کوک، کچھ بھی نہیں. آپ گھر میں آئس کریم بھی بنا سکتے ہیں. یا کم از کم اسٹور سے "سفید" آئس کریم کو میٹھا. اہم بات - آئس کریم تازہ تھا، کھانے - آرام سے، اور موڈ - حیرت انگیز!

بچے کے ساتھ مل کر آپ سرد دودھ کی ڈش تیار کرسکتے ہیں، جو خوشگوار اور سوادج اور مفید ہوسکتی ہے. یہ ہدایت بہت پرانی ہے اور گذشتہ صدیوں کے مالکنوں میں وقت کی آزمائش منظور کی جاتی ہے. آپ کو ھٹا کریم کے ساتھ پنیر کا مرکب کرنے کی ضرورت ہے، چینی، ممبئی شامل کریں. اس مرکب سے، مختلف قسم کی سڑکیں یا کوکیز میں شکل دیں. کینڈی شدہ پھلوں کے ساتھ گارنش. پھر شکل میں درست کرنے کے لئے فریزر میں یا سردی میں ڈالیں. حاصل کریں اور تفریح ​​اور سنترییشن!

دودھ ہلاتا ہے. بچوں کے ساتھ ساتھ ایک بہت سوادج دودھ شیک آسانی سے گھر میں کیا جا سکتا ہے. آپ بچے کے ساتھ مل کر ایک سماجی زندگی کی قیادت کرسکتے ہیں، آہستہ آہستہ خوبصورت طور پر سجایا شیشے سے دودھ پلاتے ہیں. عظیم ان کی قسم اور قسم ہے. وہ آسانی سے ایک بچوں کی چھٹیوں کو سجانے، ایک ہی وقت میں، اس پارٹی کی ایک مثال. بہت سے کاک چند منٹ میں تیار کیا جا سکتا ہے، اکیلے یا بچے کے خوبصورت ناموں کے ساتھ ساتھ.

یہ دودھ شیک کے لئے سب سے آسان طریقہ ہے جو آپ کے بچے کو کھانا پکانا پڑتا ہے. ہمیں دودھ کے 150 ملی لیٹر، 30 ملی لیٹر کافی یا چاکلیٹ کی شربت اور 1 انڈے کی زرد کی ضرورت ہوتی ہے. ایک اعلی اور تنگ کٹورا میں ایک شیکر یا مکسر میں کاک کے تمام اجزاء کو ملائیں. لمبے گلاس میں ڈال دو زمین کے دارالاسلام کے ساتھ چھڑکیں. اہم بات یہ ہے کہ آپ اور آپ کے بچوں کے پیٹ کی مناسب طریقے سے اندازہ کریں. دیگر اجزاء کے ساتھ دودھ کی رشتہ دار مطابقت یاد رکھیں. تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ یہاں کی پیمائش اہم حیثیت رکھتی ہے.

پنیر ڈیسرٹ میٹھی حتمی ڈش ہے. لیکن کیا یہ میٹھا ہے یا نہیں، یہ آپ کے پاس ہے. کچھ ناپسندیدہ ڈیسرٹ کو پسند کرتے ہیں، اس کا بنیادی یا صرف حصہ پنیر ہے. ایسے ڈیسرٹ کو پنیر ڈیسرٹ کہا جاتا ہے. لیکن پنیوں کی اکثریت دودھ سے بنائے جاتے ہیں! پنیر خود کو میٹھی کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے. خاص طور پر اپنی قسمیں جیسے بری، کیمرمبرٹ اور نیلے رنگ کی سڑک (روچری، گورگونزولا، ڈور بلور) کے ساتھ. اطالوی کریم پنیر Mascarpone شاندار ڈیسرٹ کا حصہ ہے، جو سب سے مشہور ہے tiramisu ہے. شاندار ذائقہ کے علاوہ، ٹیرامیسیو اس کی اعلی کیلوری کے مواد کی طرف سے متصف ہے، لہذا اسے ذہن میں رکھیں. لیکن کم سے کم ایک بار آپ کی زندگی میں آپ کو اسے جاننا ہوگا.

شراب کے ساتھ دودھ. سنجیدگی اور بے بنیاد تھیم! لیکن اگر آپ نے پہلے سے ہی دودھ پلانے سے روک دیا ہے، اور "دودھ" کا لفظ نطفہ ڈپریشن کا بوجھ نہیں بنتا ہے، تو آپ اپنے محبوب، دوستوں کے ساتھ رات کے شہر میں کیوں نہیں نکلتے ہیں اور اپنے آپ کو پینے کے لئے نہیں ہیں (لفظ "مس" کے لئے یہاں یقینی طور پر فٹ نہیں ہے) سوادج دودھ شیک. اس وقت یہ الکحل ہے. وکیسی اور دودھ مطابقت رکھتا ہے! بچوں کے باورچی خانے میں، بالکل نہیں. مٹی سمیت موازنہ دودھ اور شراب. اس طرح کے کاک نرم ہیں، وہ خالی پیٹ پر سمجھنے کے لئے آسان ہیں (اس طرح کی ضرورت ہوتی ہے).

اگر کوئی برداشت نہ ہو تو دودھ بالغوں اور بچوں کے لئے مفید ہے. اگر بالغوں کو کیلشیم، پروٹین اور جسم کے لئے وٹامن کی اہمیت کا احساس ہوتا ہے تو، نوجوان بچوں کو وضاحت کرنے کے لئے یہ مشکل ہے. خسارے سے باہر نکلنے کا بہترین طریقہ ڈیری ڈیسرٹ ہو گا، خاص طور پر اپنے آپ کو پکایا جائے گا. ہم، مزیدار دودھ گھرانے میں گھر میں، دودھ میں اپنے بچے کو یقین دیا. وہی چیز (بھی بہتر ہے) آپ کر سکتے ہیں!