- پورک فاریکس - 400 گرام
- بیف mince - 400 گرام
- لال میٹھا مرچ - 1/2 ٹکڑے
- سیل - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کارسن - 150 گرام
- اسٹیل روٹی - 2 ٹکڑے ٹکڑے (پرت کے بغیر)
- دودھ - 1/2 کپ
- پورسل - 3 سینٹ. چمچ
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- بیکن - 50 گرام
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بیسل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- آیرگن - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک اور مرچ - ذائقہ
1. 10 انڈے کے لئے ابلتے پانی میں 6 انڈے پکائیں. شیل بند کریں. صاف کرنے سے پہلے تقریبا 1 منٹ کے لئے بہت سرد پانی میں رکھو. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ملحقہ لپیٹ کریں. مکمل طور پر کیجری، اجماع، تلسی اور اجنگو کو کاٹنا. کالی مرچ بیج اور پختہ کاٹ. کارسن گیٹ. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں اسٹیل کی روٹی 15 منٹ کے لئے دودھ میں لینا. تندور 170 ڈگری سے پہلے. 2. ایک بڑی کٹوری میں زمین کی گوشت، کالی مرچ کا گوشت، میٹھی مرچ، اجمی، اجماع، کارسن اور 2 خام انڈے رکھو اور کچھ منٹ تک ہلائیں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح سے مخلوط نہ ہوں. دودھ میں جھاڑی کی روٹی شامل کریں، زیتون کا تیل، تلسی، اورینگو، نمک اور مرچ اور دوبارہ اپنے ہاتھوں سے مکس کریں. نصف مرکب بیکنگ ڈش میں رکھتا ہے، اوپر انڈے رکھتا ہے، باقی مرکب انڈے پر رکھتا ہے. ایک گھنٹہ کے لئے پہلے ہی تندور میں رکھو. تندور سے نیپولن رول حاصل کریں اور آہستہ سے چربی کو صاف کریں. بیکن چھوٹے سٹرپس میں کاٹ اور گوشت کی کھانوں کے اوپر ڈال دیا اور ایک اور 30 منٹ کے لئے تندور میں واپس ڈال دیا. 3. تندور سے تپ کو لے لو اور پھر چربی نکالو. ایک منٹ کے لئے گرل رکھو. 4. 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں. اگر آپ سردی کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو، ایک گھنٹہ کے لئے راؤنڈ ٹھنڈا کریں. نیٹ ورک میں رولنگ 1 دن کے لئے فرج میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اسے ریفریجریٹر سے 30 منٹ تک لے کر اسے کمرے کا درجہ حرارت بنانے کے لۓ لے جا سکتا ہے.
سروسز: 4-6