- ڈیل - 5 گرام
- کیکڑے شاہی - 20 ٹکڑے ٹکڑے
- دلی - 1 ٹکڑا
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
- مرچ زمین سفید - 0،25 ٹاسکو
- تھام - 5 گرام
- سیلون کا فلٹ (سیلون، ٹراؤٹ، چوم، ساکی سالم) - 600 گرام
- نیبو کا رس - 5 ململ
- Mascarpone - 200 گرام
1. سب سے پہلے، ہم کیکڑے صاف کریں. اگر آپ منجمد جھاڑو استعمال کرتے ہیں، تو پھر انہیں پہلے ہی پھینکنا چاہیے. 2. اب یہ ضروری ہے کہ سامونٹ کے مرچ مرچ اور نمکین ہو، دونوں طرف سے بھاری آگ نہیں. ایک ہی وقت میں بھری ہوئی پین میں ذائقہ کے لئے دلیوں اور تھائیوں کی شاخیں ڈالیں. 3. جب مچھلی تیار ہو جاتی ہے (مچھلی کو ختم نہ کرو!)، اسے تھوڑا سا ٹھنڈی کرو اور اسے بلینڈر میں منتقل کرو. پھر مچھلی کو پکڑو. 4. مٹیڈ آلو میں، پتلی کٹی ڈیل اور مارکرپون شامل کریں. تمام احتیاط سے مکس. کریم اور خصوصی ادویات پنیر کی جوڑی میں شامل ہوں گے. 5. جھاڑو پھیرے جاتے ہیں جب تک کہ وہ اپنا رنگ تبدیل نہ کریں، تقریبا تین سے چار منٹ. پھر جھگڑے کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں اور انہیں پیٹی میں شامل کریں. آئیے چند چیزیں سجاوٹ کے لۓ چھوڑ دیں. پییٹ میں آپ چونے یا نیبو کا رس شامل کرسکتے ہیں. 6. ہم اپنے ڈش سجاتے ہیں. ٹھنڈے کی خدمت کرنے کے لئے پیٹا.
سروسز: 12