- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- چکن چھاتی - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- برنزا یا پنیر - 150 گرام
- لہسن - 3 سلائسیں
- چاول - 1 گلاس
- پیاز - 1 ٹکڑا
- گرین مٹر - 1 گلاس
- مساج - 1 ذائقہ
- سلری جڑ - 100 گرام
- نمک - 1 چکانا
1. سب سے پہلے، ہم نے چکن چھاتی کا نصف دھونا، جلد سے اور ہڈیوں سے الگ الگ ٹھنڈی دو. چکن میں چھوٹے چکن کاٹا 2. چھوٹے ٹکڑوں میں ہم پنیر کاٹتے ہیں (پنیر کی بجائے یہ اس ترکاریاں اور پنیر کے لئے بہت موزوں ہے). بہت نمکین پنیر ہم ابھرتی ہوئی سرد پانی میں تقریبا 30 منٹ تک لے جاتے ہیں. 3. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں اور ان کو بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں (نیبو کا رس اچھی طرح سے کھا ہوا پیاز ہے، نصف بجتی ہے). لہسن کی نچوڑ کے ذریعے ہم لہسن کو نچوڑ دیتے ہیں. 4. کیجری کی جڑ صاف کریں، اسے نیبو کے رس کے ساتھ ڈالیں. کوریائی گاجر کھانا پکانے کے لئے مصالحے شامل کریں. تقریبا ایک گھنٹہ ہم صاف کرتے ہیں. 5. ایک گہری کٹوری میں، گوشت، پری پکا چاول، سبز مٹر، اجمی جڑ، لہسن اور پیاز کے ساتھ کٹائی پنیر کا مرکب کریں. نمک شامل کریں، تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کریں اور سب کچھ ملائیں.
سروسز: 2