- دودھ - 2 کپ
- آلو - 6 کپ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ھٹا کریم - 2 اشیاء. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 2 آرٹ. چمچ
- خمیر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1/4 ٹاسکون
ایک درمیانے کٹورا میں، 1 کپ گرم دودھ کو چربی، 1/4 چکن نمک، چینی، خمیر اور 2 کپ آٹا. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور 10-15 منٹ کے لئے گرم جگہ میں ڈالیں. دریں اثنا، ایک علیحدہ کٹوری میں، 1 کپ گرم دودھ، ھٹا کریم، سبزیوں کا تیل، انڈے، نمک ملا. دو اور زیادہ کپ آٹا شامل کریں اور مٹی کے ساتھ مرکب کریں. پھر اس مرکب کو خمیر کے ساتھ ملائیں. آہستہ آہستہ مرکب میں باقی آٹے کو شامل کرتے ہوئے، آٹا گندگی. ایک تولیہ کے ساتھ ایک مخلوط آٹا کا احاطہ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، آٹا کو حجم میں دو دفعہ اضافہ کرنا چاہئے. آٹا تیار ہے، آپ براہ راست منجمد پائی کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. آٹا چپچپا نکالا ہے، لہذا اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ greased کھجوروں کے ساتھ. لہذا، آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا ڈالو، اس سے کیک بناؤ، فلیپ کیک کے مرکز میں آپ کے پسندیدہ چیزوں کو تھوڑا سا ڈالیں - میرے پاس بھرا ہوا مشروم کے ساتھ آلو ہے. ہم ایک پیٹی بناتے ہیں، ہم احتیاط سے کناروں کو پیچھا کرتے ہیں. ہم نے پیٹی کو کام کی سطح پر ڈال دیا، آٹے کے ساتھ چھڑکایا، ایک سمندر کے نیچے. اس دوران، ہم باقی آٹا سے دوسرے پٹھوں بنا رہے ہیں. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی تیل میں گرم کریں. گرم تیل میں ہم اپنے پٹھوں کو ایک سیوم کے ساتھ پھینک دیتے ہیں. تمام پہلوؤں پر سنہری بھوری تک بھری کریں. تیار پیس ایک کاغذ تولیہ پر رکھی جاتی ہے تاکہ اس سے زیادہ چربی جذب ہو. خشک پائی تیار ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)
سروسز: 8