صحیح برقی چکی کا انتخاب کیسے کریں؟

گوشت کی چکی ایک عام گھر ہے "ریٹرو". XIX صدی کے وسط سے، جب یہ ایجاد ہوا تو اس کا مقصد بالکل تبدیل نہیں ہوا ہے. جی ہاں، اور تقریبا کوئی نیا کام نہیں. یہ اب بھی معیار ہونا چاہئے اور گوشت کو جلدی جلدی کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. چلو عمل میں سات جدید برقی اگرر گرائنڈرز کی جانچ پڑتال کریں. پہلے مکینیکل گوشت کی چکی بیرون کارل وون ڈریز کی طرف سے ایجاد کی گئی تھی - جو سب سے پہلے "قدمی" سائیکل کا استعمال کرتا تھا، پیڈل کے بغیر، اور جس کے اعزاز میں خود کار طریقے سے پلیٹ فارم، ریلوں پر منتقل ہوتا ہے، ٹرالی کہا جاتا ہے. ان کے پیچھے، آسٹرین پیٹر Mitterhofer کی طرف سے ایک ہی ڈیزائن پیش کیا گیا تھا، اپنی بیوی کے کام کو سہولت دینے کی خواہش تھی. mincing مشین کے دل میں، آرکیمیڈس سکرو کی گردش خراب ہوگئی ہے (اگر، یا سکرو شافٹ). آرکییمڈس نے آبپاشی کے نہروں کو پانی منتقل کرنے کے لئے ایک سکرو کا استعمال کیا، اور بارن - گردن سے گوشت منتقل کرنے کے لئے، یا گھنٹی تیز رفتار چاقو کے ذریعے گیٹ پر. گرل میں سوراخ کا سائز بھرنے کی کیفیت کو متاثر کرتا ہے. چھوٹا سا سوراخ (3-3.5 ملی میٹر) کے ساتھ ڈسک معدنی اجزاء کے دروازے اور سوفیلے کی تیاری کے لئے بہترین ہے. درمیانی گرے، 4،5 6 ملی میٹر سوراخ کے ساتھ، کٹ کٹلیوں اور گوشت بالوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، سبزیاں، پنیر اور گری دار میوے کے لئے. صحیح برقی چکی کا انتخاب کیسے کریں اور کیا توجہ دینا ہے؟

8-9 ملی میٹر کے سوراخ کے ساتھ سب سے بڑا گھاٹ کا استعمال کرتے ہوئے، گھر بنا دیا ساسیج کے لئے بھرنے کے لئے آسان ہے، اور خشک پھلوں کو سکرپٹ اور مشکل پنیر میں کاٹنا آسان ہے. کاسی کے شہر میں، چیلیابینسک علاقے میں روس میں پہلا میکانی گوشت کا خام تیل پیدا ہوا. گوشت کی چکی پیدا کرنے کے بعد، صرف خالص، خوراک ٹن استعمال کیا گیا تھا، اور پیداوار کے بہت سے مراحل دستی طور پر انجام دیا گیا. لہذا، Kasl گوشت grinders کے مشہور عقل کے ساتھ - سٹڈ سواری گھوڑے - نہ صرف یو ایس ایس آر میں، بلکہ بیرون ملک بھی. آج گھومنے اور گھریلو گوشت کی گندوں کی چاقو اکثر کاسٹ لوہے سے بنائے جاتے ہیں، اور جسم کے کچھ حصے ایلومینیم سے بنا رہے ہیں. درآمد شدہ آلات میں، ایک اصول کے طور پر، سٹینلیس سٹیل کا استعمال کیا جاتا ہے. جسم کے کچھ حصوں کو خوراک پلاسٹک سے بنایا جا سکتا ہے، لیکن اس کے ساتھ کچھ بھی غلط نہیں. یہ مضبوط ہے اور جسم پر بوجھ کا سامنا کرنا پڑتا ہے. بلاشبہ، اندرونی حصوں - اگر، چھریوں، gratings - دھات ہونا چاہئے. کھانے کی فراہمی کی ٹرے ترجیحات سے دھات کی بنا پر ہے - اس پر کوئی خرگوش نہیں ہے اور اس کے ساتھ رنگ میں تبدیلی نہیں ہوتی ہے. جعلی خود تیز چمکدار چھڑیوں سے مہربان افراد سے بہتر ہیں: وہ کام کی کیفیت کو بہتر بنانے اور طویل عرصہ تک. سکرو پیسنے کے علاوہ کٹور ہیں. وہ ایک کافی گرائنڈر کے اصول پر کام کرتے ہیں: کنٹینر کے نچلے حصے میں ایک گھومنے افقی چھری ہے. گوشت کی چکی میں مائنڈڈ گوشت رسیلی کی طرح رسیلی، معدنیات اور آلو ہے.

ٹیسٹ

سب سے زیادہ مقبول ایگر گرائنڈروں کی آزمائش کرنے کے لئے، ہم نے 7 کلو گرام غیر منحصر طبقے کا گوشت خریدا، سب سے بڑا رگوں کو کاٹ کر گوشت کو کاٹنے کے لئے، آگے بڑھایا. ہم درمیانے قطر کے سوراخ کے ساتھ ایک grating استعمال کیا. یہ گوشت مختلف صلاحیتوں کے ساتھ ساتھ، تمام گوشت grinders کے ذریعہ طومار کیا گیا تھا. آلات کو جمع کرنے کے لئے آسان، آسان اور آسان آپریشن میں محفوظ ہو گیا. ریورس فنکشن، جس کو ہمیں مخالف سمت میں گھومنے والے کو تبدیل کرنے کی اجازت دیتی ہے، ہمیں اس کی ضرورت نہیں تھی - گوشت، چھوٹے رگوں اور فلموں کے ساتھ "شاندار 7" کاپی.

Moulinex ME651

• پاور - 1900 ڈبلیو

• نتیجہ - 70 سیکنڈ کے لئے دوسری گریڈ کا 1 کلو گوشت.

• گرڈ -2 کی تعداد

اضلاع اور کاٹنے کے لئے اضافی نوز - 5 ڈھول؛ 3 نالوں (کیببی - پتلی ساسیج بنانے کے لئے، بسکٹ کے لئے گھریلو ساسیج کے لئے)

• رفتار کی تعداد - 1

• ریورس - ہاں

• قیمت 7490 روبل ہے.

کثیر گوشت کی چکی، جس میں اعلی طاقت پر آسانی سے اور اسی طرح کام کرتا ہے، جراثیم اور خوفناک بکس کے بغیر. گوشت کی چکی ایک دھات سامنے کے پینل سے لیس ہے - یہ صرف نہ صرف متعلقہ ہے، بلکہ آلہ کی طاقت اور قابل اعتماد بھی بولتا ہے. ہاتھ سے کٹی کی طرح، بھرنے شاندار، باہر نکل جاتا ہے.

بوش MFW1550

• زیادہ سے زیادہ انجن کی طاقت - 1550 ڈبلیو

• شرح طاقت - 500 ڈبلیو

• نتیجہ - 90 سیکنڈ کے لئے دوسری گریڈ کا 1 کلو گوشت.

• گرڈ کی تعداد 3

• اضافی منسلکات - نہیں

• رفتار کی تعداد - 1

• ریورس - نمبر

• قیمت 4290 روبوس ہے.

اس گوشت کی چکی کا کارخانہ دار اصل میں اجزاء کی اسٹوریج میں چلا گیا. اضافی گرلز چھوٹے کھلی شیلفوں میں مندرجہ بالا پینل پر واقع ہیں. کٹ میں اضافی حفاظتی آستین شامل ہے. موٹر سب سے زیادہ طاقتور نہیں ہے، لیکن ٹھوس "چار" ٹھوس "ہموار" ہونے کے بعد، اور بھرنے کے نتیجے میں بدل جاتا ہے، اور اس کی تیاری کے لئے یہ زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. کمی کی کمی - کافی تنگ گردن.

Tefal ME 71013E

• پاور - 1800 ڈبلیو

• نتیجہ - 90 سیکنڈ کے لئے دوسری گریڈ کا 1 کلو گوشت.

• گرڈ کی تعداد 3

اضافی نوز - 3 (گھریلو بنا ساسیج کے لئے کوکیز، کیببی کے لئے)

• رفتار کی تعداد - 1

• ریورس - ہاں

• قیمت 6499 rubles ہے.

گوشت کی چکی کا سامنے پینل سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوا ہے، جس کا استعمال قابل اعتماد اور محفوظ ہے. ڈیزائن آپ کو ایک خصوصی ٹوکری میں تمام نوزوں کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے. وائر می گوشت کے ساتھ "میٹنگ" میں، انجن بہت ہی مساوی طور پر کام نہیں کرتا ہے، لیکن یہ منڈے گوشت کی کیفیت کو متاثر نہیں کرتا. ہم کسی بھی صورت میں، یہ شاندار نظر آتے ہیں: ڈھیلا، باقاعدہ استحکام، نظر آنے والے حصوں کے ساتھ.

پیناسونک MK-G1800PRWTQ

• پاور - 1800 ڈبلیو

• نتیجہ - 50 سیکنڈ کے لئے دوسری کلو گرام کا گوشت.

• بڑھتے ہوئے - دھات

• کاروائٹر - دھات

• گرڈ کی تعداد 3

• اضافی منسلکات - نہیں

• رفتار کی تعداد - 1

• ریورس - ہاں

• قیمت 9990 روبوس ہے.

اس گوشت کی چکی کا کام کرنے والی میکانیزم صرف پلاسٹک کے اعلی معیار کے سٹیل کا استعمال نہیں کرتے. دھاگہ فکسنگ کلپ قابل اعتماد اور پائیدار ہے، تار کو ذخیرہ کرنے کے لئے یونٹ اور اجزاء سوچنے اور آسان ہے. انجن آسانی سے اور خاموشی سے چلتا ہے. یاد رکھیں کہ مڈل گرل کے افتتاحی اصل میں کافی چھوٹے ہیں اور طومار کردہ گوشت زیادہ درمیانے درجے کی منفی کی طرح نہیں ہے، لیکن خوشگوار ہموار استحکام کا ایک عام پیسٹ ہے. آلے کو تبدیل کرنے اور بند کرنے کے افعال ایک بٹن پر تفویض کیے جاتے ہیں، جو بہت آسان نہیں ہے.

ویٹیکٹ -1671

• پاور - 1600 ڈبلیو

• نتیجہ - 60 سیکنڈ میں 2 کلو گرام گریڈ کا گوشت.

• گرڈ کی تعداد 3

اضافی نوز - سبزیاں اور 2 نالوں کو چکھنے اور سوراخ کرنے کے لئے 3 ڈھول (ساسیج اور کبیبی کے لئے)

• رفتار کی تعداد - 2

• ریورس - ہاں

• قیمت 3 990 روبوس ہے.

آلے کے انجن کو اوورلوڈ اور اتھلیٹنگ سے بچانے کے لئے ایک نظام سے لیس ہے، ایک بہت ہی کافی ٹرے ہے، اور ایک اچھی طرح سے سوچ باہر، فعال ڈیزائن ہے. فکسنگ سمیت بہت سے پلاسٹک کے حصوں، لیکن سب سے اہم - گوشت کی چکی، ڈھول، gratings اور چاقو کے سربراہ - اعلی معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے. گوشت کے کاموں کے دوران موٹر غیر معمولی طور پر، جیک، لیکن ایک ہی وقت میں مائنڈ گوشت مناسب طریقے سے کاٹنے، ڈھیلا، اچھی مستقل استحکام کو تبدیل کر دیتا ہے.

برون ٹریگف جی 3000

• پاور - 1500 ڈبلیو

• نتیجہ - 150 سیکنڈ تک 1 کلو گرام گریڈ کا گوشت.

• گرڈ کی تعداد 3

اضافی منسلکات - 1 (کیبیبی)

• رفتار -1 کی تعداد

• ریورس - ہاں

قیمت 5390 روبوس ہے.

یہ گوشت کی چکی ایک بہت آسان ٹرے کی خصوصیات ہے. گہرائی سے، یہاں تک کہ سب سے زیادہ "گیلے" بھرنے (دودھ یا پانی، روٹی، تلی ہوئی پیاز میں لینا) مسائل پیدا نہیں کرے گا. اعلی طاقت کے باوجود کارکردگی بہت زیادہ نہیں ہے. جیسے ہی فلمیں بھر آتی ہیں، موٹر تجربات میں مشکلات ہوتی ہیں. فارشو کو عدم استحکام کا سامنا ہے.

Kenwood MG700 پرو 2000 ایکسل

• پاور - 2000 ڈبلیو

• نتیجہ - 30 سیکنڈ کے لئے دوسری گریڈ کا 1 کلو گوشت.

• گرڈ کی تعداد 3

اضافی نوز - 2 (کیوبی، گھر سے بنا ساسیج کے لئے)

• رفتار کی تعداد - 2

• ریورس - ہاں

• قیمت 9990 روبوس ہے.

تمام دھاتی وینوں، اگر اور چھری کا شکریہ، یہ گوشت کی چکی پائیدار، پائیدار اور قابل اعتماد ہے. دھات دھات کا ایک وسیع منہ آپ کو کافی مقدار میں گوشت کے ساتھ کام کرنے کی اجازت دیتا ہے. نٹ کے لئے خاص ڈیزائن شدہ رنچ جسمانی کوششوں کے بغیر جمع کرنے کے بغیر آسان بنانے اور منسر کو جدا کرنے میں آسان بناتا ہے. یہ آلہ ایک بہترین "ڈھیلا" بھرنے والا بناتا ہے.