شکریہ alchemists
ابتدائی XX صدی میں، ہر خاتون خانہ (صبح یا کھانا پکانا) کی صبح نے تازہ مصنوعات کے لئے مارکیٹ کرنے کے لئے مہم کے ساتھ شروع کیا. کل - بدترین کیس میں، انہیں اسی دن، فوری طور پر تیار اور کھایا گیا تھا. سچ، وہاں گلیشیوں اور سیلاروں تھے.
جب بالکل لوگوں کا اندازہ لگایا گیا کہ سرد خوراک تازہ رکھنے میں مدد ملتی ہے تو کوئی بھی نہیں جانتا. ظاہر ہے کہ، سب سے پہلے، ٹھنڈا غاروں کو سیلاروں کے بجائے استعمال کیا جاتا تھا، اور سرد طول و عرض میں - قدرتی برف کے ذخائر. قدیم چین، یونان اور روم میں، لوگوں نے سوراخ کھینچنے اور پہاڑوں سے برف کے ساتھ ان چیزوں کا اندازہ لگایا ہے. یقینا، اس طرح کے گلیشیئر صرف خیر دور خاندانوں میں تھے. بھارت میں، برف کی بجائے، واپرواہی کا طریقہ استعمال کیا گیا تھا: ایک نم کپڑے میں لپیٹیں لپیٹ ہوئی تھیں، نمی نے مواد کو پھیلانے اور ٹھنڈا کر دیا. ویسے، واپرپوریشن کے اصول پر (صرف پانی، لیکن ایک اور مائع، مثال کے طور پر، آسمان یا فریون)، جدید ریفریجریٹر کا آلہ بن گیا ہے.
مشرق وسطی میں، برف کا استعمال بھول گیا تھا، لیکن کیمیا ترقی کرنا شروع کردی گئی، جس کی طرف سے ایک مفید دریافت ہوئی تھی. خاص طور پر، یہ نوٹ کیا گیا تھا کہ نائٹریٹ (پوٹاشیم نائٹریٹ، "چینی نمک"، تقریبا 1200 کے ارد گرد عربوں کے ذریعہ عربوں سے درآمد کیا جاتا ہے اور فوری طور پر کیمیاسٹ کے پسندیدہ مادہ بن گیا ہے) پانی میں گھس جاتی ہے اور گرمی جذب ہوتی ہے، جو پانی فوری طور پر ٹھنڈا کرتا ہے. یہ رجحان اب تک استعمال کیا جاتا ہے- سیاحوں کی پہلی امداد کی قلتوں میں اکثر پانی سے بھرے مہربند پیکیج ہے، جس میں امونیم نائٹریٹ کے ساتھ ایک امپیل. پیکٹ کے ساتھ گھٹنے کو مارنے اور ampoule توڑنے کے لئے کافی ہے، تاکہ پیکیج 15 ڈگری سے ٹھنڈا کرے. برف کے بجائے اس کے زخموں یا زخموں پر لاگو کیا جا سکتا ہے.
تیرہیں صدی میں، نمکشی کی مدد سے، مشروبات ٹھنڈا ہوئے اور پھل کی برف بنائی گئی (جس کی طرح ہر چیز کی نئی ہے، صرف ایک وسائل کے وسائل کی یاد کی گئی تھی - قدیم روم میں، پیٹرکینز منجمد پھل کا رس تھا). 1748 ء میں، گلاسگو یونیورسٹی کے ادویات کے پروفیسر ولیم کولن نے مصنوعی چاکلیٹ ٹھنڈا کرنے والی ٹیکنالوجی کو ایندھن کا استعمال کرتے ہوئے ایک چیمبر میں ایک خلا بنایا جس میں ابھرتی ہوئی اور بپتسمہ دینے والی، چیمبر ٹھنڈا ہوا، پھر ویرور نے ایک اور چیمبر میں داخل کیا جہاں وہ گھیر لیا جگہ، اور وہاں سے پھر سے پہلے چیمبر میں آیا. یہ ایک بند سائیکل بن گیا ہے - اس اصول پر اب کسی فرج کے کام کی بنیاد پر ہے.
لیکن برف کون ہے؟
پہلا گھریلو ریفریجریٹر، یا ریفریجریٹر، 19 ویں صدی کے آغاز میں ریاستہائے متحدہ میں شائع ہوا اور بہت ہی ناقابل یقین تھا. ایک انجینئر اور جزوی وقت مکھن بیچنے والے، تھامس مور، میری لینڈ سے مری لینڈ سے واشنگٹن کے راستے منتقل کرنے کے راستے میں آیا - تین پرتوں کی دیواروں کے ساتھ بکس میں: سٹیل کی چادروں، خرگوش کھالیں اور لکڑی. اندر کے اندر دو اجزاء ہیں: تیل اور برف کے لئے. مور نے پیشن گوئی کی پیشن گوئی کی، اس کے لئے ایک نام کے ساتھ آیا، اور 19 ویں صدی کے وسط کے درمیان، تھوڑا سا "ریفریجریٹرز" (خرگوش کھالیں - ڈھال، کاغذ، کاگ) کی بجائے امریکی اور یورپی فارموں میں شائع ہوا. جلد ہی، ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، تقریبا کوئی بڑا ذخائر باقی نہیں تھا جسے موسم سرما میں حاصل نہیں کیا جائے گا. موسم گرما میں، آئس بیچنے والے نے اسے خصوصی بیسوں میں رکھا، اور آئس بیچنے والوں نے آئکن کو فروخت کیا. برف کی پیداوار تیزی سے بڑھ گئی، اس کا بڑا حصہ الاسکا سے روسی تارکین وطن کی طرف سے کنٹرول. اس مارکیٹ میں تین سال تک روسی-امریکی کمپنی نے سونے سے زائد رقم حاصل کی ہے، جس کی پیداوار اس کی بنیاد پر تھی.
1844 میں، ایک امریکی ڈاکٹر جان جان نے کولن کی دریافت کی بنیاد پر ایک تنصیب کا آغاز کیا اور ہوا پر کام کیا. انہوں نے فلوریڈا کے ہسپتال کے لئے مصنوعی برف پیدا کیا، اور اس کے علاوہ، انہوں نے چیمبروں میں سرد ہوا کی خدمت کی - دراصل وہ پہلے ایئر کنڈیشنر تھا. اسی وقت، امریکہ اور یورپ بھر میں ایک ٹائفس مہیما پھیل گئی، آلودہ پانی سے آئس کے استعمال سے پھیل گیا. اس وقت تک، صنعت نے اچھی طرح سے دریاؤں کو بہت خوب اندازہ کیا تھا، تاکہ آئس کی پاکیزگی کا سوال اولمپک بن گیا. نیو اور پرانے دنیا میں دونوں ایک دوسرے کے بعد ایک موجد نے مصنوعی برف پیدا کیا جس میں کمپریشن مشینوں کے زیادہ سے زیادہ کامیاب ماڈل بنائے گئے. ریفریجریٹرز کے طور پر، انہوں نے ایتھر، امونیا یا سلفورس آڈیڈراڈ کا استعمال کیا. آپ تصور کر سکتے ہیں کہ اس طرح کے ریفریجریٹر کے ارد گرد ایک برتن کیا ہوا ہے. اس کے باوجود، پیچ شور شور کی مشینیں چل رہی صنعت میں اور آئس کی پیداوار کے لئے فیکٹریوں میں اچھی طرح سے قائم ہیں. اور گھر کے لئے ریفریجریٹر کا انتخاب کیا ہے - ہر شخص کا فیصلہ الگ الگ ہے.
فریون اور گرینپیس
1 9 10 میں، جنرل الیکٹرک نے پہلی گھریلو ریفریجریشن یونٹ کو آئس باکس میں ایک میکانی منسلک جاری کیا جس نے آئس تیار کیا. یہ فورڈ کار کے طور پر مہنگائی کے طور پر 1،000 ڈالر، لاگت کی جاتی ہے. کنسول میں موٹر اتنا بڑا تھا کہ عام طور پر اس تہھانے میں واقع تھا اور "آئس باکس" ڈرائیو کے نظام سے منسلک ہوتا تھا. صرف 1 9 27 میں ڈینش انجینئر عیسائی اسٹینسٹپ کی قیادت میں جنرل الیکٹرک کے ڈیزائنرز نے ایک حقیقی ریفریجریٹر پیدا کیا، جس کے تمام حصوں نے ایک چھوٹا کابینہ میں فٹ کیا اور یہاں تک کہ تھرورگولکٹر کو فراہم کیا، جس سے اب تک معمولی ترمیم کے ساتھ لاگو کیا گیا ہے. جلد ہی امریکی کیمسٹسٹ تھامس میڈ گیل نے تجویز کیا کہ امونیا کو نئے مصنوعی گیس کے ساتھ فریون کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جس نے وانپریجنگ کے دوران زیادہ گرمی جذب کیا اور انسانوں کو مکمل طور پر نقصان پہنچا تھا. فریون کی پریزنٹیشن میں، میڈ گلی نے یہ ایک بہت ہی شاندار انداز میں نمودار کیا: انہوں نے فریون کے واپروں کو بھلایا اور ایک جلانے والی موم بتی کو نکال دیا. کوئی بھی نہیں جانتا تھا کہ فریون زمین کے اوزون پرت کو 1970 ء کے آغاز تک تباہ کر دیتے ہیں، جب گرینپیس بڑے پیمانے پر مظاہرین کا مظاہرہ کرتے تھے اور آخر میں جب مجبور پروڈیوسروں نے محفوظ گیسوں کے حق میں فریون کو چھوڑ دیا تھا.
ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں 1933 ء میں، تقریبا 6 ملین گرہنتیوں نے فخر سے جنرل موٹرز کے گھر "ریفریجریٹر" سے کھانا پکڑا. انگلینڈ میں صرف 100 ہزار ریفریجریٹر تھے، جرمنی میں - 30 ہزار، یو ایس ایس آر میں کسی کو کسی بھی کتاب میں صرف اس طرح کے تجزیہوں کے بارے میں پڑھ سکتا تھا ("اس نے ایک برقی ریفریجریٹر کابینہ کو ظاہر کیا تھا کہ نہ صرف برف کی ضرورت ہوتی تھی بلکہ اس کے برعکس صاف طور پر اسے تیار کیا گیا تھا. فوٹو گرافی کی طرح ایک خاص سفید غسل میں شفاف کیوبیں: الماری میں گوشت، دودھ، مچھلی، انڈے اور پھلوں کے لئے اجزاء تھے. "الیف اور پیٹرو،" ایک پردہ امریکہ "، 1937).
بے شک، سوویت یونین میں، کارکنوں کی زندگی کو سہولت دینے کے لئے ڈیزائن کرنے والے ایک سازوسامان کو بھی بنانے کے لئے کام کیا. 1933 کے بعد سے، موہیم ٹرسٹ پلانٹ نے ریفریجریٹرز کو خشک برف سے بھرنے کی پیداوار کی. وہ پیار خرچ کرتے ہیں، وہ اکثر توڑ گئے، لہذا کھانے کی صنعت کے عوام کے کمانڈر اناساس مکیان نے باقاعدگی سے ڈھانچے کے لئے ڈیزائنرز کا اہتمام کیا. واحد جگہ جہاں سرمائی میں ریفریجریشن یونٹس نے غیر فعال طور پر کام کیا، گارک اسٹریٹ پر مشہور "کاکیل ہال" تھا، امریکی آلے پر آئس کریم بنایا گیا تھا.
1 939 تک، یہ ممکن تھا کہ وہ مغرب میں خریدنے، یا نوان ڈیوائس کے ڈرائنگ (فریون پر کام نہیں کرتے بلکہ سلفرس آڈیڈراڈ پر کام کرتے ہیں) خریدیں یا خوریج ٹریٹر پلانٹ میں گھریلو ریفریجریٹر خٹZ-120 کی پیداوار شروع کریں. لیکن جنگ شروع ہوئی، اور ایسا ہی نہیں تھا. کشتی سوویت فریون ریفریجریٹر "زیل" کو مارچ 1951 میں سیریل پیداوار میں ڈال دیا گیا تھا. اسی سال میں "سراتو" پیدا کرنے لگے. لیکن ریفریجریٹر صرف 60s میں ہی دستیاب ہوتے ہیں. وہ قابل اعتماد تھے، لیکن مغربی کی فعالیت اور سہولت میں کمتر. خاص طور پر، فریزر براہ راست ریفریجریٹر کے پیٹ میں واقع تھا. یاد رکھو: ایلومینیم کے دروازے، اندرونی ٹھنڈا کی دائمی ڈرینیں؟ ہر کوئی اس کو یاد کرتا ہے، جس نے کم سے کم ایک بار خود کو گھر کے لئے ریفریجریٹر کو منتخب کرنے کا سوال پوچھا. ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، 1 939 کے طور پر، اسی جنرل الیکٹرک نے ایک دو دروازہ ریفریجریٹر تیار کیا، اور 1950 کے دہائیوں کے آغاز میں کوئی ٹھنڈ ٹکنالوجی تیار نہیں کی گئی، جو باقاعدگی سے defrosting کے بغیر ڈسپینس کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اسمارٹ ٹچ
اس کے بعد، ریفریجریٹر کا کمال خوبصورتی، سہولت اور زیادہ سے زیادہ فعالیت کے راستے میں جاتا ہے. مثال کے طور پر، سیمسنگ الیکٹرانکس نے حال ہی میں اسمارٹ ٹچ کی ایک نئی سیریز متعارف کرایا - بیرونی روشنی کے علاوہ (یہ خاص طور پر آسان ہے اگر آپ اپنے تخلیقی عمل کے ساتھ آپ کے اعصابی ریکنگ جسم کو بھرنے کے لئے رات کو آپ کے کمپیوٹر سے اپنے آپ کو دور کریں گے.) بیرونی روشنی اور بیرونی دونوں - جو کچھ ضروری ہے، باورچی خانے میں روشنی بھی شامل نہیں ہے). ڈیزائنرز تمام تصوراتی تدبیر کے ذریعے سوچتے ہیں: ریفریجریٹنگ چیمبر کے بلٹ میں ہینڈل آٹوموٹو کے اصول پر ڈیزائن کیا گیا ہے - یہ کھولنے کے لئے آسان ہے، مصنوعات کے ساتھ بھاری پیکجوں کو بھی پکڑنا. فولڈنگ شیلف، تین مختلف پوزیشنوں میں مقرر کی جاتی ہے، آپ کو چیمبر میں بڑے کیک یا دیگر بڑے سائز کا کھانے کی اجازت دیتا ہے. دروازے کے نچلے درجے میں بچوں کی مصنوعات کے لئے خصوصی شیلف موجود ہے - بچوں کو خود سے لطف اندوز ہو گا، صبح کے وقت ان کی پنیر اور جوس حاصل کرنا.
ایسا لگتا ہے کہ ریفریجریٹرز کے موجودہ مینوفیکچررز کا بنیادی مقصد خوشی کے ساتھ صارفین کو فراہم کرنے کے لئے ہے. اسمارٹ ٹچ ایک خدا کی طرح خوبصورت ہے: نرم نیلے رنگ کی روشنی میں سیاہ شیشے کی سطح کے عیش و آرام پر زور دیتا ہے (زیادہ عملی، لیکن کوئی کم خوبصورت ورژن - "سٹینلیس سٹیل"). اگر شوہر کے لئے یہ ایک انتخاب کرنے کے لئے کافی دلیل نہیں ہے تو، اس طرح اس بات پر قائل ہونا چاہئے، مثال کے طور پر: ریفریجریٹر کے پیچھے کی دیواروں کو مکمل طور پر فلیٹ ہے- اس کی تنصیب کی سہولت، اور اس کے علاوہ دھول جمع نہیں کرتا اور اس کا مطلب ہے کہ شوہر، موٹر سے زیادہ نہ ڈالو.
دو ماڈل - RL55VTEMR اور RL55VTEBG - ایک ٹچ اسکرین سے لیس ہیں، جو آپ کو ایک کلک کے ساتھ یونٹ کے تمام افعال کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہاں تک کہ اس اسکرین پر بھی آپ اپنے شوہر کو نوٹ لکھ سکتے ہیں: "عزیز، مت بھولنا، آج ہمارے مہمان ہیں. اگر آپ بھول جاتے ہیں، اور ان کے ظہور آپ کے لئے غیر متوقع ہو جائیں گے، آپ کو استعمال کر سکتے ہیں ڈاؤن لوڈ، اتارنا زون کے شیمپین - شیمپین ہمارے پرانے ریفریجریٹر کے مقابلے میں چھ مرتبہ تیزی سے ٹھنڈا کرے گا! "
جبکہ پروڈیوسر ہمارے بارے میں دیکھتے ہیں، ہم، صارفین، ہمارے ریفریجریٹر کو بہتر بنانے کے لئے بھی کچھ کرتے ہیں. مثال کے طور پر، 22 سالہ جان کنویلف فرج سے منسلک ایک بلیپلا جو بیئر کے مالک کو پھینک دیتا ہے تاکہ وہ سوفی سے نہیں نکل سکے. سب سے مشکل بات یہ ہے کہ وقت میں سیکھنے کے لئے، بینک کو پکڑنے کے لئے، لیکن موجد کو ہمیں یقین ہے کہ یہ مہارت کا معاملہ ہے.