- دودھ - 500 گرام
- آلو - 1 کلوگرام
- سبزیوں کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- ایپل سرکہ - ذائقہ
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا
- مرچ مسالیدار - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- پنیر مشکل - 150 گرام
1. پگھلا آلو، بجتی ہے. آلو 1 چمچ کے تیل میں ڈالو، ہلکے اور آستین میں آستین ڈال دو. ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا. دودھ سرد پانی سے دھویا اور 3-4 سینٹی میٹر نمک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور آٹے میں رول میں کاٹ دیا. دودھ کو ایک طرف سے اور دوسرے منٹ سے گرم تیل پر دو منٹ اور سیب سیڈر سرکہ سے چھڑکیں. 2. ٹماٹر ڈریسنگ تیار کریں. ٹماٹر، پیاز، مرچ اور لہسن دھونا اور صاف کیا جانا چاہئے. ان سبزیوں کو گوشت کی چکی کے ذریعہ طومار کریں یا بلینڈر میں ڈال دیں. نمک اور مرچ ذائقہ. 3. اس وقت کے دوران آلو پہلے سے ہی پکا ہوا ہے. بیکنگ ڈش میں رکھو. برے ہوئے دودھ سلائسوں کے ساتھ اوپر اور ٹماٹر ڈریسنگ کے ساتھ سب کچھ ڈالیں. 4. درمیانی یا عمودی grater پر پنیر کو گرائیں. ہمارے دودھ پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تندور میں سڑنا رکھیں. 15 منٹ تک 200 ڈگری پکانا.
سروسز: 6-8