- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- اسکواش - 1 ٹکڑا
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1-2 زوبکچوف
- گرے پنیر - 70 گرام
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- تازہ تھم - ذائقہ
- نمک، کالی مرچ - - ذائقہ
ہم پیاز اور لہسن کو صاف اور نرمی سے پاک کرتے ہیں، یہ زیتون کے تیل میں زہریلا تیل تک سونے سے بھرتے ہیں. میری زچینی، موٹی 5-7 ملی میٹر موٹیوں میں کاٹ. اسی طرح، ہم ٹماٹر اور کھلی آلو کاٹتے ہیں. ایک بلینڈر میں پیاز پیاز اور لہسن پیسنے کیویئر کی مستقل طور پر. ہم نیچے کی شکل میں بیکنگ کے لۓ لے جاتے ہیں، بلینڈر سے ہماری لہسن پیاز بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں. سب سے اوپر، ہم ایک اسکواش یا دانتوں کے ٹکڑے سے چھیدنے والے ایک اسکواش، ٹماٹر اور آلو کے سلائسس سے اصل شکلیں نکالتے ہیں. تاہم، بیکنگ skewers یا toothpicks سے پہلے اسے حاصل کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو زیتون کے تیل کے ساتھ تھوڑا سا سبزیوں چھڑکنا، مصالحے کے ساتھ چھڑکنا، اور تھم کے twigs پھینک کرنے کی ضرورت ہے. ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور تندور میں ڈالیں. 45 ڈگری درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکانا. آخر میں، گرم سبزیاں گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں. آپ میز یا تو گرم یا سرد کی خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 3-4