انڈے کے بغیر آملیٹ سبزیوں کے کھانے میں سوئچنگ جب، حقیقت یہ ہے کہ ہر روز ہر روز کھانے، مثلا، تلی ہوئی انڈے دستیاب نہیں ہوسکتی ہے. سب کے لئے، کچھ کے لئے، صبح کے بغیر دلیلا آملیٹ کے بغیر croutons کے ساتھ نہیں ہے. اور پھر سبزیوں کے لئے ہدایت بچانے کے لئے آتا ہے. اس کی تیاری بہت آسان ہے اور اس کے لئے مہارت عام طور پر کھلی انڈے کی تیاری کے برابر ہے. آپ حیران ہو جائیں گے، لیکن بو اور ذائقہ کی طرف سے - یہ عام طور پر سوراخ انڈے ہے. صرف ذائقہ زیادہ ٹینڈر اور کریمی ہے. جب میں نے پہلی بار یہ ڈش پکایا اور انہیں (ایک غیر متوقع طور پر) شوہر کے ساتھ علاج کیا، تو وہ انڈے کے علاوہ اس املالی کو نہیں سمجھا. رات کے کھانے کے بعد، میں نے اسے ڈش کا راز بتایا اور پھر انہوں نے کہا: "آپ سبزیوں کے کھانے کے لئے تیار رہنا چاہتے ہیں، کیونکہ تمام ریسیپٹرز یہ کہتے ہیں کہ یہ انڈے کے معدنیات سے متعلق ہیں، اور دماغ کو سمجھا جاتا ہے کہ اس طرح کے برتن کھالے ہوئے انڈے کے ساتھ ہی صرف ایک نام ہے". ڈش ان سب کے لئے بہترین ہے جو سوراخ کرنے والے انڈے سے محبت کرتا ہے، اور جو لوگ آسانی سے سبزیوں پر چلنا چاہتے ہیں.
اجزاء:- ایڈیاج 250 جی کے پنیر
- نمک سیاہ ہمالیائی 3 جی
- باورچی خانے سے متعلق تیل 20 جی
- ٹارمرک 5 جی
- ٹماٹر 2 پی سیز.
- کریم 75 ملی میٹر
- مرحلہ 1 آملیٹ تیار کرنے کے لئے آپ کو ادیگھی پنیر یا ایک قلمر، سبزیوں کے تیل یا پگھلنے کریم، کریم، ہلکی، ٹماٹر اور ہمالیائی نمک (یہ انڈے ذائقہ اور ذائقہ دیتا ہے) کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 بجتیوں میں ٹماٹر کٹائیں.
- مرحلہ 3 ہینڈلک پتلی.
- مرحلہ 4 تیل کو تیل میں کھینچیں اور ہلکی شامل کریں، 10 سیکنڈ بھری کریں.
- مرحلہ 5 ٹماٹر شامل کریں اور نصف پکایا تک بھری کریں.
- مرحلہ 6 پھر پنیر، کریم اور سیاہ نمک شامل کریں. 5 منٹ کے لئے سب کچھ، کور کو ہلانا اور درمیانے گرمی پر کھانا پکانا.
- مرحلہ 7 جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. آملیٹ تیار ہے.