دوپہر کے کھانے کے کھانے کے لئے "3 میں 1" ڈش کا بہترین انتخاب ہے. مزیدار، غیر معمولی اور مفید کے طور پر مسالیدار چٹنی، خوشبودار آلو گرنش اور میٹھا قددو میں نازک چکن کے پھیلاؤ. اس کے علاوہ، ڈش خود کی تیاری ایک گھنٹے کے ایک گھنٹہ کے بارے میں لے جائے گا - اجزاء کو صاف، تیار کرنے اور تیار کرنے میں بہت زیادہ وقت لگتا ہے. مزید کام بہت آسان ہیں: تندور پر پین بھیجیں، پروگرام کے سگنل کے اختتام تک انتظار کریں اور سبزیوں تکیا پر رسیلی گوشت سے لطف اٹھائیں.
اجزاء:
- قددو - 150 جی
- آلو - 2 - 3 پی سیز.
- چکن - 0،5 کلو
- ڈیجن سرسری - 3 - 4 چمچ.
- سرسوں کے بیج - 1 چمچ. ایل.
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، زیتون کا تیل
تیاری کا طریقہ:
- آلو بڑے انگوٹھے میں کٹائیں. یہ ایک نوجوان فصل کے tubers استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، ان سے چھلی ہوئی ہٹانے کے بغیر
- چھوٹے کیوب کے ساتھ قددو کٹائیں. میٹھی قسمیں اس ڈش میں خاص طور پر اچھی ہیں - وہ گوشت اور آلو کو عمدہ ذائقہ دیتے ہیں. آپ کو منجمد سبزیوں کو بھی لے جا سکتے ہیں، اس کو روکنے کے بعد اور اضافی مائع کو پھینکنے کے بعد بھی
- سبزیوں کو نمکانا، مرچ کا مزہ چکھو، زیتون کی تیل کے ساتھ موسم اور پین کے نچلے حصے پر مساوات پھیلاؤ
- مکمل طور پر پیاز کاٹ
- پیاز سرجن کے تین سے چار چمچ اور سرسبزی بیجوں کے ساتھ پیاز کو مربوط کریں (وہ اچانک ضروری بنانا ضروری ہے "کچھی" ساخت). ڈیجن سرسری چٹنی کو عام سرسبز کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن کم تناسب میں - حوصلہ افزائی کا ذائقہ کم ہلکا ہو جائے گا.
- اجزاء کو اچھی طرح سے مکس کریں، زیتون کے تیل کا ایک چمچ شامل کریں اور ہموار ہونے تک دوبارہ ہلائیں
- چکن کے اچار کے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈپ اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو - گوشت سرد چٹنی کے ساتھ لینا چاہئے
- سبزیوں کی پرت پر، مرغی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں اور باقی اچار اوپر اوپر رکھیں. تندور میں کھلی بیکنگ ٹرے کو رکھیں، 200 ڈگری تک پھنسے، 30 سے 40 منٹ تک پکانا، ایک فورک یا کھوٹا کے ساتھ دستیابی کی جانچ پڑتال کریں. تیار شدہ ڈش بیک رس کے نچلے حصے میں جوس، جوس ڈالتے ہیں، گرین کے ساتھ سجاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.