- Purerous ککڑی - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 3-4 آرٹ. چمچ
- سٹارچ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- میونیز - 1 آرٹ. چمچ (یا ھٹا کریم یا کیفیر)
- انڈے - 1 ٹکڑا
- سبزیاں، نمک، مرچ - - ذائقہ
نصف میں دھونے، چھیل اور کٹانے کے لئے ککڑی. ایک چکن کا استعمال کرتے ہوئے، بیج صاف کریں. ککڑی کے ٹکڑے ٹکڑے، ان میں ایک انڈے، میونیزی (کھیت کریم یا کیفیر)، نشاستے، نمک، مرچ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. اگلا، ایک منجمد پین پر تھوڑا سبزیوں کا تیل ڈالیں. کھودنے والی پین کو اچھی طرح سے کھینچیں اور چمچ کے ساتھ سطح پر آٹا پھیلائیں. مریضوں کو درمیانے گرمی پر دونوں طرفوں پر بھرایا جاتا ہے، پھر پینکیکس ایک کاغذ تولیہ پر ڈالے جاتے ہیں، ہم غیر ضروری تیل کو دور کرنے اور میز پر خدمت کرنے کے لئے بہت اچھا لینا چاہتے ہیں!
سروسز: 3-4