فرانسیسی ترکیبیں پر سلاد بہار سلادیں میری توجہ کو اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں. یہاں تک کہ واقف اور واقف اجزاء ایک نئے ذائقہ حاصل کرتے ہیں، یہ صرف تھوڑا سا کھانا پکانے کا راستہ تبدیل کرنا ضروری ہے. اس ترکاریاں میں، اجزاء علیحدہ پلیٹیں میں کاٹ رہے ہیں. ترکاریاں فوری طور پر ایک خدمت کرنے والی کٹوری میں بنا دیا جاتا ہے، جو صرف ہر اجزاء کے مٹھی بھر میں رکھتا ہے. فرانسیسی کے چٹنی "Vinaigrette" کے بجائے، جو عام طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ تیل اور سرکہ کے مرکب پر مشتمل ہوتا ہے، یہ سلاد صرف مکھن کا استعمال کرتا ہے اور قدرتی ایسڈ کو پتلی کٹی کییو کی طرف سے دیا جاتا ہے. فرانسیسی سلادوں کی روایات میں، ایک انڈے یہاں استعمال کیا جاتا ہے، مگ میں کاٹتا ہے اور سبزیوں کی ایک پہاڑی کو ختم کرتا ہے. یہ ایک ترکاریاں لالی ہے، تاکہ ناشتا اور رات کے کھانے کے لئے ترکاریاں پیش کی جائیں.
اجزاء:- گوبھی، بیجنگ 300 جی
- ککڑی 1 پی سی.
- مٹی 5 پی سیز.
- کیوی 1 پی سی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- اجمی تازہ 3 جی
- نمک 1 چراغ
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- اخروٹ کا تیل 50 ملی لیٹر
- مرحلہ 1 ضروری اجزاء کو تیار کریں: گوبھی، ککڑی، مٹی، سخت ابلی ہوئی انڈے، کیوی، اجمی، اخروٹ کا تیل پکی.
- مرحلہ 2 پتلی بیجنگ گوبھی.
- مرحلہ 3 ککڑی پتلی حلقوں یا حصوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 4 سبزیوں میں سب سے چھوٹی حلقوں میں مٹی کا کٹائیں کٹائیں. آپ کو لگے ہوئے کاٹنے کا استعمال کر سکتے ہیں.
- مرحلہ 5 کئی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے.
- مرحلہ 6 گوبھی، ککڑی، مٹی اور کئی کے کئی چمچوں کے لئے پلیٹوں کی پلیٹیں ڈالیں، پتلی کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 7 نمک اور مرچ کے ساتھ اخروٹ کا تیل (آپ زیتون یا کسی سبزیوں کو لے سکتے ہیں) ملائیں.
- مرحلہ 8 تیل کے ساتھ ترکاریاں ڈالو، مشکل پیدا ہوئے انڈے کے ایک جوڑے کے حلقوں کے اوپر ڈال - اور آپ ترکاریاں کا تازہ ذائقہ لطف اندوز کر سکتے ہیں.