- ٹوف - 450 گرام
- نمک - چکانا
- چاول نوڈلس - 240 گرام
- تازہ ادرک - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 4 دانت
- مونگ پھول مکھن - 1/2 کپ
- سویا ساس - 3 سینٹ. چمچ
- بھوری شکر - 2 چائے کا چمچ
- چاول سرکہ -3 فن. چمچ
- تل کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- گرم پانی - 1/4 کپ
- لہسن مرچ چٹنی - ذائقہ (اختیاری)
- اوسط ککڑی - 1 ٹکڑا
- سرخ گھنٹی مرچ - 1 ٹکڑا
- سبز پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے (صرف سبز حصوں)
- تازہ سیلابنٹرو - 1/4 کپ
1. درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے برتن پین میں زیتون کا تیل سے پہلے. ایک باورچی خانے تولیہ پر خشک، 1 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ٹکڑے ٹکڑے میں ساتھ ٹوف کاٹا. ٹوف کو ٹھنڈے پین میں 4-6 منٹ کے لئے مکھن اور بھری کے ساتھ رکھو جب تک ٹوف نیچے سے بھری ہوئی نہیں ہے. بھوری تک دوسری طرف تولیہ باندھیں اور دوسری طرف بھڑکیں. کاٹنے والی بورڈ پر ٹوفو ڈال دیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. 2. ایک بڑی چٹنی میں پانی کو ایک فوق میں لاتا ہے. نمک اور چاول نوڈلس کی بڑی چوٹی شامل کریں. پیکیج پر ہدایات کے مطابق تیار کرنے تک کک. چاول نوڈلس ڈرین اور کھا لیں. 3. چھڑی اور ٹھیک ٹھیک کاٹنا. مکمل طور پر لہسن کاٹنا. ککڑی، گھنٹی مرچ، سبز پیاز اور سرزمین کو کاٹ. ایک بڑی کٹوری میں، ملبوسات مکھن مکھن، سویا چٹنی، ادرک، لہسن، چینی، چاول سرکہ، تلھی تیل، گرم پانی اور چلی لہسن کی چٹنی (اگر استعمال کیا جاتا ہے) تک جب تک کوئی وردی مطابقت حاصل نہیں ہوتی. 4. پکایا چٹنی میں ٹوف ڈالیں، ککڑی، گھنٹی مرچ، تھوڑی سبز پیاز اور مرگی، مکس شامل کریں. باقی سبز پیاز کے ساتھ ترکاریاں چھڑکائیں اور خدمت کریں.
سروسز: 4