- بادام - 300 گرام
- چینی - 250 گرام
- لائٹ رم - 40 ملٹر
- انڈے - 1 ٹکڑا
- گندم پھول - 500 گرام
- مکھن 75 گرام
- دودھ - 250 ململ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- خشک خمیر - 5 گرام
ہم نے چند منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں گری دار میوے ڈال دیا، پھر ہم باہر نکلیں اور ان کو چھڑائیں. blender کے کٹورا میں رکھو. باداموں کو چھوٹے کچرے میں کچلنا. ایک چٹان میں نصف گلاس پانی ڈالتا ہے اور 200 گرام چینی ڈالتا ہے. ہم ایک اور تیز رفتار آگ پر 2-3 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابل لاتے ہیں. بادام کے سوراخ کے ساتھ چینی شربت مکس کریں، وہاں 40 ملی گرام روشنی رم شامل کریں. ہم ہر ایک مرکب کے ساتھ مرکب کرتے ہیں. اب آٹا بنانا شروع کرو. ایک بلینڈر، مکس انڈے، آٹا اور باقی 50 گرام چینی کا استعمال کرتے ہوئے. دودھ کو مرکب میں شامل کریں، جب تک ہموار ہوجائیں. ایک بڑی کٹورا میں آٹا رکھو، خمیر اور نمک شامل کریں. نرم آٹا مش اور اسے کمرے میں درجہ حرارت پر ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دو - یہ بڑھنا چاہئے. ایک گھنٹہ کے بعد، آٹا بڑھ جاتا ہے جب، اسے 0.5 سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں ایک پتلی آئتاکار کن پرت میں ڈال دیتا ہے. اسی طرح آٹا میں ہماری بادام بھرتی ہے. ہم ایک رول کی طرح کھڑے ہو جاتے ہیں. یہ پتہ چلا ہے کہ یہاں ایک رول ہے. ہم نے اسے ایک گھنٹی بیکنگ شیٹ پر لگایا اور تندور میں ایک گھنٹہ 170 ڈگری درجہ حرارت پر پکڑا. تندور، ٹھنڈا، سلائسس میں کاٹ اور میز پر خدمت کرنے کے لئے تیار. بون اپیٹیٹ :)
سروسز: 3-4