- ڈیل - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- سورج - 500 گرام
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- بیف - 500 گرام
- سبزیاں تیل - 50 ململ
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ
- سفید خشک روٹی - 10 ٹکڑے ٹکڑے (سلائسز)
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. پہلے کے لئے تیار کیا گیا ہے، ہم ایک گوشت کی چکی میں گوشت موڑ، ہم گوشت اور سور کا گوشت گردن لیتے ہیں، (اگرچہ یہ بھرنے اور تیار شدہ افراد خریدنے کے لئے ممکن ہے). گوشت کی چکی میں، پیاز اور سفید روٹی بھی پیسنا (روٹی سب سے پہلے سرد پانی میں لینا ضروری ہے، اور پھر تھوڑا سا نچوڑ). کٹلیوں کو زیادہ ٹینڈر سے بدل دیا، روٹی کریم یا دودھ میں روٹی چاہئے. 2. گیلے روٹی اور زمین پیاز کے ساتھ فورکلیٹ کو مکس، مرچ اور نمک شامل کریں. ہم یہاں انڈے کے مرکب کو شامل کرتے ہیں (یہ انڈے کی سرد کو توڑنے کے لئے بہتر ہے، کٹیاں پھر زیادہ سرسبز ہوتے ہیں). 3. تمام اجزاء کو احتیاط سے مکس کریں، ایک صاف تولیہ یا بیگ میں ایک بستر کے ساتھ کم سے کم اور بٹ بند کریں (اس کی استحکام گھنے اور نرم ہونا چاہئے). 4. ٹھنڈے پانی میں ہم اپنے ہاتھوں کو کچلاتے ہیں اور کٹائیں بناتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، ہم مکھن کو گرم کرتے ہیں، ہم وہاں کمبل ڈالتے ہیں اور ہر طرف بھڑکتے ہیں، آگ درمیانے درجے میں ہے. 5. ڈش پر تیار شدہ کٹورا رکھو، اور اضافی چربی کو ختم کرنے کے لئے، ہم نے پہلے پٹیاں نیپکن پر رکھ لی ہیں.
سروسز: 6