گھر مارشمیوں آپ گھر میں آپ کے پسندیدہ مارشمیوں کو کھانا پکانا سکتے ہیں. وقت تھوڑا سا خرچ کیا جاتا ہے، لیکن اسے کم از کم 24 گھنٹوں تک ختم کرنا چاہئے. میں نے بیکار سیب یا سرخ currants سے جیلی سے مارشمیوں کی تیاری کے لئے ہدایت کا تجویز کیا. کمرے کے درجہ حرارت پر کافی معتدل ہونے کے بعد، میرشلمیل بہت نرم اور چپچپا رہتا ہے. میں آپ کو ایک چھری کے ساتھ کاغذ سے الگ کرنے اور اسے بوتلوں کے ساتھ گلو کرنے کے لئے مشورہ دیتا ہوں. عام طور پر مارشمیرو پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا - میں ناریل شوری کے ساتھ چھڑکنے کی کوشش کرتا ہوں. یہ ایک نئی خوشبو بھی بدل جاتا ہے، جو چیری کی طرح ہے. اب چلو شروع ہو چکا ہے. تمام پاک تفہیم، اور میں آپ کی رائے کا منتظر ہوں!
اجزاء:- ایپل 3 پی سیز.
- جیلی 125 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- شوگر وینیلا 2 ٹسپ.
- شوگر 730 جی
- Gelatine 8 پلیٹ
- پانی 160 ملی میٹر
- شوگر پاؤڈر 5 چمچ ایل.
- ناریل مونڈنے 5 tbsp. ایل.
- مرحلہ 1 اجزاء تیار کریں: سیب، سرخ currant جیلی، چینی، ونیلا چینی، پانی، پروٹین اور جیلٹن پلیٹیں (میں ڈاکٹر اتکر سے استعمال کرتا ہوں)، پاؤڈر چینی اور ناریل چپس.
- مرحلہ 2 نصف میں سیب کٹائیں اور ہڈیوں کے ساتھ درمیانے حصوں کو ہٹا دیں. ہم نے تقریبا 40 منٹ کے لئے تندور میں 200 کلومیٹر سیب میں ایک کٹ ڈال دیا. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا.
- مرحلہ 3 ایک چھوٹا سا ٹھنڈی اور نمکین سے نمک نکالیں، ہمیں کھالیں کی ضرورت نہیں ہے. ہمیں 125 گرام گودا کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 4 اب ہم گودا کو 125 جی چینی کے ساتھ رگڑتے ہیں.
- مرحلہ 5 آپ سیب چٹنی اور currant جیلی کے ساتھ کام جاری رکھ سکتے ہیں.
- مرحلہ 6 کس طرح پروٹین ایک مضبوط جھاگ میں اور ہر پھل بھرنے کا نصف اضافہ.
- مرحلہ 7 شربت ویلڈ. 2 saucepans میں فوری طور پر کھانا پکانا بہتر ہے، تاکہ ایک ہی پھل بڑے پیمانے پر ہو. ایک پین میں 80 ملی لیٹر پانی اور 240 جی چینی لیں. دوسرا پین کے ساتھ دوبارہ بھی کریں. استحکام تک 10 منٹ کے لئے ابال اور ابلیں، تاکہ اٹھائے ہوئے کوولا سے، شربت سے ہٹانے کے بعد کچھ سیکنڈ کے بعد ڈراپ منجمد ہوسکیں.
- مرحلہ 8 آگ سے ہٹا دیں، پہلے سے ہی غیر بیکنگ شربت میں، 4 جلیٹن پلیٹیں شامل کریں، جو ٹھنڈے پانی میں 5 منٹ کے لئے پھنسے ہوئے تھے اور پھر غصے سے باہر نکلیں. جیلیٹن کو توڑ دو
- مرحلہ 9 فوری طور پر گرم جیلیٹین شربت کو پروٹین کے ساتھ خالصی کے بڑے پیمانے پر ایک بہت پتلی چال کے ساتھ یا پروٹین کے ساتھ جیلی ڈالیں. بہت تیز رفتار پر جھکنا مت کرو. ہم دوسری ساسپین بھی کریں گے.
- مرحلہ 10 سب سے تیزی سے چھٹکارا کے لئے، کوڑے پانی میں آئس پانی میں گھسنا. جب تک بڑے پیمانے پر ٹھنڈا ہو اس وقت تک کھو دو. احتیاط: بڑے پیمانے پر کنٹینرز پہلے سے ہی لے جاتے ہیں، کیونکہ بڑے پیمانے پر 2 گنا سے بھی زیادہ اضافہ ہوتا ہے. ایک بہت شاندار کریم حاصل کرو جو coronals سے اسٹیک نہیں کرتا.
- مرحلہ 11 فوری طور پر کسی بھی نوک کے ساتھ ایک پاک بیگ میں بڑے پیمانے پر رکھیں. مارشمیوں کے مطلوب سائز پلانٹ. ہم ایک کھلی کھلی جگہ میں ہٹا دیں اور کم سے کم 24 گھنٹوں تک خشک کریں.
- مرحلہ 12 چائے کا پاؤڈر مرچمیلو کے ساتھ چینی کے پاؤڈر یا ناریل شوری کے ساتھ 24 گھنٹوں کے بعد چلو.
- مرحلہ 13 احتیاط سے چاقو اور بوتلوں کے ساتھ کاغذ سے مارشمیہ کو الگ الگ کریں. ہم آہستہ آہستہ کام کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ مارشیلو چپچپا اور بہت ٹینڈر ہے. بون اپیٹیٹ!