ادرک کی چمک میں کوکیز ادرک میٹھی کے لئے بنیاد ناریل شیرنگ اور جسمانی ہے. یہ ان اجزاء ہیں جو تیل اور قمیض شدہ دودھ کی طرف سے شامل ہیں، جس میں کیک کو روشنی کی نمی دیتا ہے (اگر وہ ہو تو، تندور میں زیادہ نہیں ہے). ایک جھلک انگلی اور دار چینی کی بنیاد پر ایک مسالیدار چمک ہے. کیک کی شکل بنانے کے لئے، آپ کو بیک فارم ٹھنڈا کے ساتھ ہی، آسانی سے کیوب میں کاٹ اور خدمت کرنے کے بعد، بیچ فارم اور معمولی بیکنگ دونوں دونوں کا استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:- مکھن 125 جی
- ناریل shavings 40 جی
- آلو، گندم 80 جی
- اونٹ 150 G
- منحنی دودھ 3 چمچ ایل.
- شوگر 100 جی
- ادرک خشک 1 tbsp. ایل.
- منحنی دودھ 2 چمچ ایل.
- شوگر پاؤڈر 100 جی
- مکھن 90 جی
- دار چینی پاؤڈر 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 میٹھا تیار کرنے کے لئے، آپ کو گندم کا آٹا، مٹی کے فلپس، ناریل چپس، چینی، پاؤڈر چینی، مکھن، ملبوسات دودھ، ادرک اور دار چینی کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 پہلے ہم آٹا تیار کرتے ہیں. اس کے لئے، ضروری ہے کہ مکھن، چینی اور سنبھالے ہوئے دودھ کو آگ لگائیں. جب چینی ختم ہوجائے تو، مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
- مرحلہ 3 کافی مقدار میں کافی مقدار میں 100 گرام فلٹیوں میں پیسنا.
- مرحلہ 4 ایک علیحدہ کٹورا میں، آٹا، زمین کے اوپر فلیکس، ناریل شابنگ اور 50 گرام غیرملکی فلیکس ملائیں.
- مرحلہ 5 خشک مکسچر کو خشک میٹھا مکھن کے ساتھ جوڑیں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 6 اگر بیٹریاں آٹا شامل کرنے کے لئے بھی مائع ہے. آٹا موٹی ہونا چاہئے.
- مرحلہ 7 تیل کے ساتھ سڑنا چکانا اور آٹا پھیلاؤ. اگر آپ ایک بیچ شکل کا استعمال کرتے ہیں (مثال کے طور پر، تصویر میں)، یہ خیال رکھنا کہ آپ کو فارم مکمل طور پر بھرنے کی ضرورت نہیں ہے، کمرے میں آٹا اور چمک بڑھانے کے لئے چھوڑ کر. 1/3 تک بھریں.
- مرحلہ 8 15-20 منٹ کے لئے قبل از کم تندور بھیجیں 180 ° C. جبکہ کوکی کولنگ بند ہو رہی ہے، آئیکنگ کھانا پکانا.
- چٹان 9 چٹنی میں چٹنی انگوٹھے، انگلی، ملبوسات دودھ، مکھن اور چینی پاؤڈر.
- مرحلہ 10 ہلکے، کم گرمی کو برقرار رکھو جب تک مائع استحکام حاصل نہ ہو.
- مرحلہ 11 بسکٹ میں چمچ کا استعمال کرتے ہوئے چمک پھیلاؤ.
- مرحلہ 12 اگر مطلوبہ ہو تو، چھڑک کے ساتھ سجانے اور ریفریجریٹر کو بھیجنے کیلئے 30-40 منٹ تک منجمد کریں.
- مرحلہ 13 سڑنا سے نکالیں اور خدمت کریں.